《日本美食情報》


【美食】日清合味道杯麵再度超級合體！4款新口味開發背後有很多辛勞 (片)


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Sep
1
2022
作者： 劍心
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【美食】日清合味道杯麵再度超級合體！我們去年9月為大家報導過日清合味道的「超級合體」系列，事隔1年將推出第2擊，帶來另外四款新口味，分別有「原味&海鮮」……

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【美食】燒牛丼元祖「東京チカラめし」東京最後分店結業顧客殺到現場 (片)


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Aug
31
2022
作者： 劍心
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【美食】燒牛丼元祖「東京チカラめし」東京最後分店結業顧客殺到！「東京チカラめし」2011年在池袋誕生，在牛丼連鎖店三強包圍下，該品牌以「燒牛肉丼」……

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【美食】LAWSON 200円便當大賣225萬客第5擊推出茄汁雞塊非常配飯 (片)


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Aug
26
2022
作者： 劍心
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【美食】LAWSON 200円便當推出第5擊！LAWSON STORE 100 2021年6月推出200円的香腸便當，因為超便宜又美味，成為全國熱話，前後4款銷量已突破225萬客。今次第5擊選擇的是「雞塊」……

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【美食】崎陽軒燒賣便當被逼用鮭魚代替金槍魚卻因罕有意外出現搶購潮 (片)


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Aug
25
2022
作者： 劍心
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【美食】崎陽軒燒賣便當被逼改內容卻意外大賣！上週為大家報導過，崎陽軒燒賣便當因為疫情中世界物流網絡混亂，無法確保必要的金槍魚數量，便當內維持了59年的……

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【美食】日本必勝客推出「米披薩」同時解決小麥及日本米危機 (片)


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Aug
19
2022
作者： 劍心
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【美食】米披薩登場解決小麥及日本米危機！日本必勝客 PIZZA HUT 於8月17日宣佈推出「飯披薩 MY BOX」，披薩的餅底用料由傳統的小麥粉改為國產米……

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【美食】22公斤超巨型西瓜在關西！兵庫神鍋高原今年西瓜生長好破紀錄 (片)


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Aug
16
2022
作者： 劍心
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【美食】22公斤超巨型西瓜在關西！兵庫縣豐岡市的神鍋高原因為有很充足的陽光，以種植「神鍋西瓜」而聞名，今年7月因為下雨又很熱日夜溫差大，西瓜生長得特別……

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【美食】崎陽軒燒賣便當59年來首換魚食材成大事件！金槍魚變鮭魚只因疫情 (片)


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Aug
15
2022
作者： 劍心
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【美食】崎陽軒燒賣便當59年來首換魚食材成大事件！台灣都有分店的崎陽軒是日本燒賣的代表品牌，其定番鐵路便當「崎陽軒燒賣便當」每日平均賣出27000客……

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YAMA 招牌和牛三文治出色及食材優質的摩登居酒屋


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Aug
9
2022
作者： 劍心
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沙田區高質素日本菜不多，最近光顧的「YAMA」發現很不錯。招牌和牛三文治無論賣相還是味道都很出色現場直接 Encore，隱世和牛極品鹿兒島野崎牛質素高，此外壽司及蠔都很有水準，更意外是餐廳的 Private Label 日本酒是真正能配合食物的食中酒，絕非只得香和甜。加上摩登居酒屋風的優雅環境，朋友聚會以至二人世界都很不錯。內文詳細介紹。

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【美食】最甜最美味日本芒果時令登場！「近大芒果」完熟售價達7000円 (片)


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Aug
8
2022
作者： 劍心
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【美食】最甜最美味日本芒果時令登場！和歌山縣湯淺町的近畿大學農場，有約4000平方公尺的土地種植了最高級的「愛文芒果」，成熟後紅得像蘋果，最近開始收成……

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UMAI 鵜舞 功力一流主廚以備長炭爐帶來精彩的串燒盛宴


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Aug
4
2022
作者： 劍心
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以前常去的居酒屋「UMAI 鵜舞」最近開始了串燒 Omakase，沒期待下有驚喜，不惜工本使用備長炭爐，帶來久違的炭香有如回到日本，下田主廚功力好又專注，所有食材燒得均勻火喉一流，再加上阿波尾雞的嫩滑多汁，還有只此一家的「炭火雞肉壽喜燒」，吃得既飽又滿足，推薦給喜歡吃串燒的朋友！內文詳細介紹分析。

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