日本美食情報


【美食】北海道花咲蟹產量變少但更便宜隱藏著一大危機 (片)


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【美食】北海道花咲蟹產量變少但更便宜?日本的花咲蟹漁期只限7月至9月,是日本夏天必吃的名蟹,以煮熟後蟹殼變鮮紅色味道濃厚而著名……

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【美食】串揚傳統被疫情改變!大阪名物大叔機器人發聲也要更改 (片)


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【美食】串揚傳統發聲被疫情改變!關西名物「串揚」其中一個特點是「禁止蘸兩次醬汁」,因為傳統上是一大盤醬汁由多名食客分用……

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【美食】史上最美味牛奶瓶!岩手縣宮古市「瓶丼」以創意打響名堂 (片)


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【美食】史上最美味牛奶瓶登場!這是岩手縣宮古市誕生的「瓶丼」,原型是2017年夏天出現的「瓶海膽」,當年宮古觀光文化交流協會透過市場調查發現……

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【美食】藏壽司推出AI程式拍照後就能判斷金槍魚品質9成準確 (片)


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【美食】金槍魚美味度用AI判斷?迴轉壽司品牌「藏壽司」於7月7日發表「AI金槍魚」,以手機判斷魚的品質。通常職人會以魚身近尾部分的橫切面,看其脂肪分佈……

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【美食】一風堂紐約創立雞白湯拉麵品牌「黑帶」反攻日本澀谷開首店


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【美食】一風堂紐約雞白湯拉麵反攻日本!「黑帶」(KURO-OBI)是「一風堂」在美國紐約創立的新拉麵品牌,與本家的豚骨湯不同,主打雞白湯,現時主力於美國及新加坡市場……

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【美食】日清合味道新推出「抹茶雞白湯」口味試吃報告大讚組合一流


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【美食】日清合味道推出「抹茶雞白湯」新口味!日清近年推出「JAPAN NOODLES」(じゃぱん ぬーどるず)系列,包裝及內容全力表現向風世界觀……

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【美食】日本草莓因疫情大量剩餘以超級刨冰及草莓醬起死回生 (片)


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【美食】日本草莓以特別方式起死回生!日本的美味草莓季節已完,今年因為疫情關係,各地農園的採草莓遊客量大減90%,栃木縣小山市一間觀光農園因此剩下10噸的草莓……

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【美食】IKEA原宿附設便利店咖啡店精彩美食飲品及植物拉麵詳細介紹


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【美食】「IKEA原宿」美食飲品全面介紹!2020年6月於原宿站對面開業的「IKEA 原宿」,除了家居產品,更有日本首度登場的「瑞典便利店」及提供限定餐點的「瑞典咖啡店」,全植物製作的聖代及拉麵,有機認證的咖啡,IKEA史上首次推出的「瑞典捲餅」,還有漂亮的低酒精果味啤酒,是你下次遊原宿時必去之地!內文詳細介紹。

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【美食】為防疫自助餐放題變天火鍋湯底迴轉大盤美食變保鮮膜小碟 (片)


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【美食】日本自助餐放題變天!因為疫情關係,過往大受歡迎的自助餐及放題變成病毒散播的危險地帶,因此各餐廳都使用新方式來讓顧客吃得安心。例如……

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【美食】京都京丹後蜜瓜開始上市今年水準高更甜更多汁 (片)


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【美食】京都蜜瓜美味上市!京都府京丹後市特產「京丹後蜜瓜」最近開始出貨,特點是肉厚多汁,而且糖度達15度以上,是關西地區的送禮名物……

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