日本美食情報


【美食】印刷公司嶄新技術讓麵包賞味期限長7倍!「凸包」秋葉原派發現場 (片)


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【美食】印刷公司嶄新技術讓麵包賞味期限長7倍!9月29日是「國際食材浪費啟發日」,在秋葉原站出現一個攤位向途人派發麵包,原來這是著名印刷公司「凸版印刷……

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【美食】世界首家米其林拉麵店「蔦」創辦人大西祐貴43歲英年早逝


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【美食】世界首家米其林拉麵店「Japanese Soba Noodles蔦」創辦人大西祐貴去世終年43歲。消息是從該拉麵店的官方專頁公佈,當時沒有說明原因,有網民從他去世前9天貼文表示……

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【美食】史上最大初競拍松茸近百萬成交!兵庫縣丹波篠山市競投現場 (片)


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【美食】史上最大初競拍松茸近百萬成交!松茸是日本秋天的食材王者,9月27日在兵庫縣丹波篠山市舉行了本年度初競拍,最大的松茸長17公分,重約120克,是當地初競拍史上最大……

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【美食】人氣拉麵店大熱新菜式是「無麵」?超多菜肉厚叉燒配的是飯? (片)


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【美食】人氣拉麵店大熱新菜式是「無麵」?「立川マシマシ」位於東京立川站附近,一直以大量蔬菜加肉厚叉燒及極粗麵而聞名,然而9月15日開始該店推出新菜式……

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【美食】山形失落拉麵王者之位後大反擊!打出不同宣傳計劃誓再超越新潟 (片)


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【美食】拉麵王國山形失落王者之位後大反擊!日本每年都會進行「每年每戶拉麵支出額」的排行榜,當中山形市曾經連續8年穩守全國冠軍,論「每10萬人口的拉麵店數目」……

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【美食】超級舞茸重15公斤變天婦羅菌鍋美食!青森縣八甲田山收穫 (片)


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【美食】超級舞茸重15公斤變美食!舞茸是日本料理常見名物,平時大家吃到的都是一小部分,但今次出現巨物!這裡是青森縣八甲田山,秋天會收穫天然生長的舞茸……

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【美食】日本山葵文化陷入危機!年輕人不愛吃以創作美食打開活路 (片)


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【美食】日本山葵文化陷入危機!說起山葵大家都會和刺身和壽司連上關係,作為日本的傳統食材,到了現代卻被嫌棄,超市及大型迴轉壽司連鎖店近年都以不加山葵為主流……

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【美食】藏壽司100円壽司終於失守!創業46年不變價格不敵日圓下跌 (片)


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【美食】藏壽司100円壽司終於失守!藏壽司是日本最大迴轉壽司連鎖店之一,在台灣也有不錯的發展。該品牌1977年作為一般壽司店創立,1984年開設首家迴轉壽司,創業以來「100円壽司」……

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【美食】摩斯漢堡進軍月球開店?首度推出中秋節限定「月見佛卡夏」 (片)


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【美食】摩斯漢堡進軍月球推出月見商品?9月6日摩斯漢堡開記者會,本部長在會上表示苦等30年終於在月面開設店舖!原來這是在「元宇宙」空間內的事,顧客……

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【美食】秋天來到美味紅楚蟹初競拍!香住漁港最高50萬円是去年的兩倍 (片)


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【美食】秋天來到美味紅楚蟹初競拍!9月1日關西的蟹漁期解禁,9月5日凌晨4時在香住漁港舉行今年度的初競拍,當地是關西唯一出產紅楚蟹的地方,因為這樣也有著……

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