日本美食情報


【美食】輕鬆剝玉米粒只需一支匙子!美女主播示範秘訣 (片)


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【美食】輕鬆剝玉米粒只需一支匙子秘訣公開!夏天是玉米的時令季節,然而玉米最麻煩是吃的方法,拿起來用牙咬吃相會很差而且會卡在牙縫……

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【美食】雷電西瓜初競拍2個35萬成交!今年更大糖份更高必吃 (片)


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【美食】雷電西瓜初競拍2個35萬成交!北海道最有名的西瓜產地是共和町,位於二世古及余市之間,因為溫差極大,種植的西瓜既甜又爽口……

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【美食】維生素C六倍健康鰤平壽司登場!以西印度櫻桃養殖 (片)


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【美食】維生素C六倍健康鰤平壽司登場!藏壽司於6月7日開始發售「西印度櫻桃鰤平壽司」,「鰤平」我們過去有報導過,就是「鰤魚」及「平政」交配下的新品種魚……

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【美食】麺屋こころ 不錯的拌麵卻有偏少麵量及寒酸飯量


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繼續事隔10年香港拉麵再評論計劃第四擊,今次來到「麺屋こころ」,門口寫明是「MAZESOBA」,即是「拌麵」。拌麵原型是台南擔仔麵……

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【美食】最新美食潮流由TKG進化成TKM!生蛋拌麵專門店直擊 (片)


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【美食】日本最新美食潮流由TKG進化成TKM!相信喜歡日本美食的朋友都會聽過「TKG」,就是「生蛋拌飯」(Tamago Kake Gohan),只是米飯上加上生蛋再加醬油拌勻來吃……

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【美食】鳥華亭 事隔10年再吃仍然出色的雞白湯拉麵


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事隔近10年香港拉麵再評論計劃第三擊,來到我最期待的「鳥華亭」,因為這店我非常有印象,我約10年前吃過寫過,超級垃圾的尖沙咀「鳥華」班底,來到灣仔開「鳥華亭」卻變成香港前列水準……

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【美食】日本鮭魚入口價格倍升出現秘策!陸上養殖國產鮭魚 (片)


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【美食】日本鮭魚入口價格倍升出現秘策!說起鮭魚,在華人包括香港台灣都很受歡迎,甚至出現「鮭魚之亂」,在日本當地產的鮭魚長年被視為熟食的食材……

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【美食】麵匠風龍 蝦味噌拉麵水準不差卻欠麵條及客人


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【美食】近期發動事隔近10年的香港拉麵再評論計劃,第二間是位於灣仔的「麵匠風龍」,平日晚飯時間前往,進店時已感到不妙,整間店除了我只有兩名客人,店員人數反而更多……

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【美食】夕張蜜瓜初競拍最貴300萬円!今年豐收初日出品為去年6倍 (片)


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【美食】夕張蜜瓜初競拍最貴300萬円!人氣的北海道夕張蜜瓜於5月24日上午在札幌市中央批發市場進行本年度初競拍,今年有1696個蜜瓜參與,約為去年的6倍,最高價格為一盒兩個300萬円……

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【美食】札幌拉麵秀現場美味直擊!北海道三強初次聯手推出聯乘拉麵 (片)


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【美食】札幌拉麵秀現場美味直擊!札幌拉麵是日本主流之一,作為北海道最大城市,現時正舉行「札幌拉麵秀 2024」……

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