【美食】在家注入熱水1分鐘就吃到海老天丼？以冷凍乾燥技術開發2年 (片)

【美食】在家1分鐘就吃到海老天丼？日本ASAHI食品公佈推出「海老天丼之素」，打開包裝是一塊像蛋糕的東西，只要注入熱水，1分鐘後就會變成兩隻海老天婦羅，加在飯上即變成海老天丼，入口麵衣軟滑，蝦則有Q彈口感。

該公司用了2年時間開發，海老天婦羅以冷凍乾燥方式製作，因為蛋漿等控制需要很精準，花了相當時間和技術才能成功。因為疫情關係，冷凍乾燥食品在這兩年銷量增加了16%，相信會有更多你想不到的東西能在家中吃到！

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