《美食分享》


太古城 大勝軒丸一 原版六成水準大量問題需改善


瀏覽次數：25,604  |   成為第一個留言  |  
Jun
14
2016
作者： 劍心
Share


號稱山岸一雄入室弟子開的「大勝軒丸一」沾麵，開業有50人排隊大盛況，在下親自光顧後發現除了湯和麵基本水準不錯外，配料環境和服務都有很大進步空間。內文除了詳細分析說明外，也以東池袋大勝軒粉絲的角度，為大家解說掛大勝軒招牌的店其實質素參差的真相。

【 繼續閱讀 】

文章分類： 拉麵沾麵 | Tagged , , , , , , , , | 成為第一個留言

京都 俺のラーメン あっぱれ屋 全日本No.2拉麵的神級表現


瀏覽次數：27,238  |   成為第一個留言  |  
Jun
9
2016
作者： 劍心
Share


「俺のラーメン あっぱれ屋」（我的拉麵 欽佩屋）開在京都深山超偏僻地點，3度冷雨中也有50人排隊人氣絕頂，成為Tabelog全日本No.2的神級名店！在下早前親自光顧，文中對店內外環境到兩款湯頭作詳細介紹，分析此店拉麵出色之處特別是必殺技的叉燒，最後更有金毛店主的過去和此店的歷史，真正拉麵愛好者必看！

【 繼續閱讀 】

文章分類： 拉麵沾麵, 關西地方, 餐廳美食 | Tagged , , , , , , , , | 成為第一個留言

【CM】山田孝之、武井咲、森山未來齊為史萊姆唱生日歌


瀏覽次數：4,742  |   成為第一個留言  |  
Jun
1
2016
作者： 劍心
Share


【CM】06/01：上兩週山田孝之的「勇者鬥惡龍」廣告連奪排行榜冠軍，今次正正經經為DQ慶祝30歲生日，和新作兩名主角聲優武井咲及森山未來一起為史萊姆唱生日歌！之後還有過去10代勇者鬥惡龍的回顧，DQ迷不容錯過！

【 繼續閱讀 】

文章分類： 美食分享 | Tagged , , , , | 成為第一個留言

東京新宿 五之神製作所 鮮美濃郁蝦湯沾麵必試


瀏覽次數：5,586  |   成為第一個留言  |  
May
22
2016
作者： 劍心
Share


東京蝦湯沾麵名店「五之神製作所」(五ノ神製作所)，地點就在新宿車站旁非常方便，麵條有水準之餘，沾汁超濃厚蝦味強大，帶來無敵掛湯能力，吃完自能分辨香港的蝦湯沾麵在魚目混珠，濃味愛好者必試！文中全方位介紹該店得獎歷史，內外環境，餐牌翻譯，食物美照，光顧地圖等。

【 繼續閱讀 】

文章分類： 拉麵沾麵, 日本美食報告, 關東地方, 餐廳美食 | Tagged , , , , , , , , | 成為第一個留言

【日影】志田未來龍星涼《愛哭鬼小丑的婚禮》公開感人預告 (有片)


瀏覽次數：6,570  |   成為第一個留言  |  
May
18
2016
作者： 劍心
Share


【日影】05/18：志田未來及龍星涼主演，《愛哭鬼小丑的婚禮》公開預告片，主題曲為「WHITE JAM」的「咲かないで」，本身此曲是新生代的畢業歌……

【 繼續閱讀 】

文章分類： 美食分享 | Tagged , , | 成為第一個留言

千禧新世界香港酒店 嵯峨野 春日清酒晚宴


瀏覽次數：9,986  |   成為第一個留言  |  
Mar
22
2016
作者： 劍心
Share


香港清酒熱潮正起，和日本菜是絕配，早前到千禧新世界香港酒店嵯峨野參加春日清酒晚宴，以不同品牌和特色的大吟釀，配襯時令日本菜，包括油甘魚刺身、帶子櫻花餅、春菜天婦羅等。到底這晚的清酒和美食配合度有多高？只辦一場的晚宴如何精彩？內文和大家分享。

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本料理, 日本酒魂, 試菜邀請 | Tagged , , , , , , , , , , | 成為第一個留言

【日劇】欺凌主題劇《給海底的你》藤原龍也自認代表作


瀏覽次數：4,452  |   成為第一個留言  |  
Feb
2
2016
作者： 劍心
Share


【日劇】02/02：NHK以欺凌為主題的劇集《給海底的你》1日舉行完成報告會，主演的藤原龍也、成海璃子出席。這是「反思欺凌計劃」的一部分，以向實際上有受欺凌經驗……

【 繼續閱讀 】

文章分類： 美食分享 | Tagged , , | 成為第一個留言

熱賣到斷市！日本 Haagen-Dazs 麻糬系列「華もち」試吃報告


瀏覽次數：23,323  |   成為第一個留言  |  
Dec
10
2015
作者： 劍心
Share


日本 Haagen-Dazs 麻糬冰淇淋系列「華もち」年初發售2天即斷市超人氣，12月載譽歸來！今次同樣發售兩款口味包括「黃豆粉黑蜜」及「御手洗核桃」，究竟是否真的如此美味？由駐日的CK在推出首日親自試吃，結果一天堂一地獄！看完本文讓你遊日不會亂試買錯地雷，直接吃真正的美味！

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本美食報告, 甜品細味 | Tagged , , , , , | 成為第一個留言

日本 Haagen-Dazs x 7-11 Japonais系列「和栗紅豆」冰淇淋報告


瀏覽次數：18,470  |   成為第一個留言  |  
Nov
24
2015
作者： 劍心
Share


日本Haagen-Dazs最新期間限定迷你杯，是只能在7-11才買得到的「Japonais 和栗紅豆」，究竟味道是否配得上這系列主打的本格和風滋味？比其他迷你杯貴一截又不容易買得到，所謂的限定版是否值得？文中為大家詳細剖析及作出判斷。

作者：CK

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本美食報告, 甜品細味, 餐廳美食 | Tagged , , , , | 成為第一個留言

銅鑼灣 沾麵哲 (75分) 基本條件好，出品環境顯混亂


瀏覽次數：18,357  |   成為第一個留言  |  
Nov
13
2015
作者： 劍心
Share


銅鑼灣沾麵戰場新勢力「沾麵哲」開張，因為早聽過其大名及在東京光顧過所以火速去試。沾汁有點似日本No.1「中華蕎麥とみた」很不錯問題是份量不足，麵條似乎未掌握火喉有待改善，叉燒意外地出色，然而店內服務及結帳顯得混亂，要擊敗三田製麵所尚待努力。內文送上原味辣味沾麵及限定千駄木拉麵的感想。

【 繼續閱讀 】

文章分類： 拉麵沾麵 | Tagged , | 成為第一個留言