Tag Archives: 懷石料理

【美食】200年歷史懷石料理店變身鰻魚飯專門店 疫情中求生存不惜一切 (片)


Share


【美食】200年歷史懷石料理店變身鰻魚飯專門店!疫情中日本很多飲食店都受嚴重打擊,最慘淡是高級料亭,因為政府呼籲停止所有宴會,加上……

【 繼續閱讀 】

文章分類: 日本美食情報 | Tagged , , , , | 成為第一個留言

【住宿】奈良公園內最新頂級住宿古都氣氛中享受露天風呂懷石料理


Share


【住宿】頂級住宿在奈良公園!「FUFU 奈良」是奈良的最新小型豪華渡假村,位於大家熟悉的奈良公園內,設計由日本頂級建築師隈研吾負責……

【 繼續閱讀 】

文章分類: 日本住宿情報 | Tagged , , , , | 成為第一個留言

中環 柏屋 大阪三星香港二星懷石料理 詳盡評價


Share


連續六年獲得米芝蓮三星榮譽的大阪「柏屋」在香港開分店立即取得二星,和朋友吃過後,食物無論是食材製作賣相都很高水準,當中鹽燒甘鯛堪稱驚艷,和貌似上川隆也的副主廚也聊得高興。不過以HK$3,000以上的價錢,餐廳有數個地方可以做得更好,包括服務和宣傳手法?內文為家詳細介紹及分析。

【 繼續閱讀 】

文章分類: 日本料理 | Tagged , , , , , | 成為第一個留言

尖沙咀 千禧新世界 嵯峨野 (80分) 食材高質烹調用心的懷石及素食


Share


婚後為內子慶祝第一個生日,在尖沙咀千禧新世界香港酒店的「嵯峨野」,在下的錦燒和牛懷石料理不錯,重點是內子的特別素食懷石料理,完全照顧她的素食要求,食材十分高質之餘,更特別為她製作素菜高湯醬汁非常細心。加上良好的服務和環境,素食懷石只需四百元實在超值!內文詳細介紹全14道菜:

【 繼續閱讀 】

文章分類: 日本料理 | Tagged , , , , , , | 成為第一個留言