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香港一蘭拉麵全攻略(上):獨立卡位與限定商品


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香港一蘭拉麵7月11日開幕,作為拉麵迷在下得公關邀請早一個星期前往參觀及試吃。這家銅鑼灣店內部裝修如何?是否和日本一樣有獨立卡位「味集中Counter」?總共有幾多個座位?是否有空位顯示版及自助售票機?洗手間有什麼乾坤?店內有什麼必搶限定版商品?文中全面公開!

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大坑 拉麵來 (75分) 中級濃厚及水準,上級的服務態度


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早前和朋友吃大坑名店「拉麵來」,剛好不用排隊直入,試了原味豚骨,湯的濃厚度中等比豚王適合一般香港人口味,麵和配料中等水平是半熟蛋嚴重失手,不過店員服務態度優良而且不收加一值得嘉許。另外為大家詳細說明此店在日本到底獲得什麼獎,及部分傳媒胡亂報導的真相。

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東京高田馬場:さっぽろ純連味噌拉麵,試乘東京巴士


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第二天,起床時已經是十二時許,再搞來搞去,已經是一時許,問題是朋友M還未起來。

結果出門口的第一件事,就是午餐了。目標,自然是上一篇提及的「純連」。

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東京新宿:屯ちん拉麵 (70分)


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這拉麵,是都經常前往日本,在下四年前和他一起去日本的A君介紹的。本店在「拉麵之都」池袋,但在池袋有太多有名的拉輀輪不到吃此家,但網上搜尋過這店在新宿有分店,於是第一時間帶團友去吃了。

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