Tag Archives: 拉麵

【美食】日本拉麵市場起飛！創下歷史新高即將挑戰1兆円大關 (片)


Jul
4
2026
作者： 劍心
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【美食】日本拉麵市場起飛！創下歷史新高即將挑戰1兆円大關。2025年度日本拉麵店市場規模預計達到8855億円，創下2010以後有紀錄以來的「歷史新高」……

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【美食】神座推出「冷拉麵」！炎熱夏天也會想吃的新品 (片)


Jun
25
2026
作者： 劍心
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【美食】神座推出「冷拉麵」！近期動作多多的拉麵連鎖店「道頓堀神座」，繼早前在關西機場推出天價遊客向拉麵，6月24日公佈將招牌菜單「美味拉麵」以冷製方式重新詮釋……

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【美食】關西機場第1航廈翻新神座推出5500円天價拉麵專攻外國客 (片)


Jun
5
2026
作者： 劍心
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【美食】關西機場第1航廈翻新神座推出5500円天價拉麵專攻外國客！翻新工程完成的關西國際機場第1航廈國際線出境區，於6月2日正式開幕，24間店鋪進駐，包括環球影城（USJ）限定商品專賣店及多間餐飲店……

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【美食】山形市連續4年成為「日本拉麵王國」！進一步推動蕎麥魅力 (片)


Feb
10
2026
作者： 劍心
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【美食】山形市連續4年成為「日本拉麵王國」！根據總務省發布的2025年家計調查，兩人以上家庭全年的拉麵支出金額，山形市以25102円成為全國冠軍，與第二的新潟市差距超過6000円……

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【美食】東京拉麵店引入「快速通關」現場反應直擊！什麼人會用錢買時間？ (片)


Feb
5
2026
作者： 劍心
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【美食】東京拉麵店引入「快速通關」現場反應直擊！鄰近東京銀座通的「つじ田銀座店」，吸引很多海外遊客，午餐時段常常大排長龍，該店招牌為魚介豚骨湯頭「沾麵」……

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【社會】大阪拉麵店中國遊客引發爭執！店方說報警對方即致歉 (片)


Jan
9
2026
作者： 劍心
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【社會】大阪拉麵店中國遊客引發爭執店方說報警對方即致歉！大阪「我道家」拉麵位於難波，現時有3.62分口碑不錯，但最近出現騷動引發網上爭論。事緣該店實施雙重價格……

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【美食】日本7-11推出以高壓蒸氣製作「現煮拉麵」挑戰拉麵店水準 (片)


Nov
13
2025
作者： 劍心
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【美食】日本7-11推出「現煮拉麵」挑戰拉麵店！日本7-11發表以專用機台處理冷凍麵類的新產品，名為「できたて麺」，使用名為「STEAMA」的機器，把麵放進去再按鈕後，會把高溫高壓的水蒸氣……

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【美食】日本拉麵店「和玉」漸受歡迎取代「替玉」！兩大優點解說 (片)


Oct
3
2025
作者： 劍心
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【美食】日本拉麵店「和玉」漸受歡迎取代「替玉」！大家有吃拉麵時會「加麵」嗎？特別是博多拉麵如一蘭，很流行吃完麵再點新的麵放進湯中吃，這就是「替え玉」，但其實有進化版「和え玉」……

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【美食】元祖喜多方拉麵「源來軒」結束101年歷史！人口老化無人繼承 (片)


Sep
29
2025
作者： 劍心
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【美食】元祖喜多方拉麵「源來軒」結束101年歷史！福島的喜多方拉麵在海外未必很多人熟悉，但在日本其實是和札幌拉麵及博多拉麵並稱「日本三大拉麵」，以豚骨醬油湯底加粗麵及大塊叉燒為賣點……

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【社會】天下一品拉麵湯內發現死蟑螂！立即停業清潔盡力恢復顧客信賴 (片)


Sep
12
2025
作者： 劍心
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【社會】天下一品拉麵湯內發現死蟑螂立即停業清潔！大家熟悉的拉麵連鎖店「天下一品」的湯底極濃厚見稱，該品牌的營運公司於9月9日發表，8月24日位於京都市中京區的新京極三條店……

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