《日本美食情報》

【美食】日本新流行超豪華火鍋！東京新宿「隠れ房御庭」最近推出「獺祭氣泡酒雲丹鍋」，首先吃的蛤蜊竟然是用人氣清酒「獺祭」的純米大吟釀氣泡酒來煮……

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【美食】佐野青竹手打拉麵開學校培育繼承人！鄰近東京的栃木縣佐野以拉麵馳名，那裡賣點是「青竹手打麵」，以傳統技術帶來柔軟而口感嚼勁一流的麵……

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【美食】日本拉麵店自救靠早餐！現時日本疫情不斷擴大，餐廳晚市營業額大減，還要面對縮短營業時間的要求，以晚市為主的拉麵大受打擊，於是部分決定改攻日市……

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【美食】札幌站新美食街開業！「札幌連繫橫丁」（札幌つなぐ横丁）位於JR札幌站西口高架橋下，面積約1155平方公尺，內有15家店舖共350個座位，當中主要……

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【美食】日本高級牛肉壽司史上最便宜！日本因為疫情關係，高級餐廳生意大減，宴會全部停辦，導致高級食材滯銷，於是流到一般市民口中。一人烤肉名店……

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【美食】專門店店長吃牡蠣3大秘技公開！東京站附近一定牡蠣料理專門店最近推出「生牡蠣放題」，有20種牡蠣料理任吃，電視台跟進報導，找來美女主播試吃……

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【美食】熊本熊賀麥當勞45周年！11月15日在熊本市繁華地區的「麥當勞熊本新市街店」前舉行記念活動，熊本縣代表熊本熊到場支持。他在現場跳躍揮手……

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【美食】帶大家去吃日本冠軍咖哩包！早前日本舉行咖哩包全國大會，東京附近千葉縣船橋市有兩店獲獎，當中「ピーターパン石窯パン工房」獲得「東日本炸咖哩包部門」……

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【美食】仁座鯛由垃圾魚變美味壽司！仁座鯛俗稱琵琶魚，因為魚肉有著特有的異味，日本人不會食用，在沒有價值下漁民都會對這種魚敬而遠之。而且這種魚專吃海藻……

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