《日本美食情報》

【美食】麵店壽司店搶佔聖誕炸雞市場？因為KFC多年來的努力，日本的聖誕節就是要吃炸雞，理論上聖誕節和蕎麥麵店及壽司店毫無關係，但今年出現異數……

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【美食】大品牌出手拯救草莓農家！踏入冬天是日本草莓的季節，因為疫情關係，草莓的需求大減，草莓即採即吃的活動全部取消，故此很多農家……

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【美食】日本草莓開始收穫高峰期！日本的草莓季節由12月至5月，最高峰是1月至2月，但因為聖誕蛋糕有很大需求，所以現時是首個收穫高峰期……

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【美食】日本爆發「松葉蟹泡沫」？因為疫情關係，沒有宴會高級餐廳沒客人，日本的高級食材今年價格大跌，我們已經報導過很多次有多便宜（詳見下方連結），但最近松葉蟹……

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【美食】彩虹拉麵現場影片直擊！早前為大家報導過東京出現難以想像的「彩虹拉麵」成為話題（詳見下方連結），今次有電視台派記者光顧的實地影片……

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【美食】史上最繽紛「彩虹拉麵」登場！12月8日網絡上出現騷動，東京一家創業50年以上的拉麵店「どさん子」在SNS公開衝擊的照片，一碗傳統的拉麵……

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【美食】日本新流行超豪華火鍋！東京新宿「隠れ房御庭」最近推出「獺祭氣泡酒雲丹鍋」，首先吃的蛤蜊竟然是用人氣清酒「獺祭」的純米大吟釀氣泡酒來煮……

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【美食】佐野青竹手打拉麵開學校培育繼承人！鄰近東京的栃木縣佐野以拉麵馳名，那裡賣點是「青竹手打麵」，以傳統技術帶來柔軟而口感嚼勁一流的麵……

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【美食】日本拉麵店自救靠早餐！現時日本疫情不斷擴大，餐廳晚市營業額大減，還要面對縮短營業時間的要求，以晚市為主的拉麵大受打擊，於是部分決定改攻日市……

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