Tag Archives: 日本酒

【甜點】日本酒冰淇淋進軍新宿！使用男山清酒及柚子抹茶帶來大人口味


Aug
12
2021
作者： 劍心
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【甜點】日本酒冰淇淋進軍新宿！「SAKEICE」是首家日本酒冰淇淋專門店，並非一般加入酒粕的低酒精冰淇淋，而是使用真正日本酒的高酒精度版本……

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尖沙咀 燒肉臻 店員燒烤技術好 清酒機水準大讚


Oct
30
2020
作者： 劍心
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我愛燒肉也愛日本酒，最近在尖沙咀的「燒肉臻」兩者皆滿足。肉本身有水準，有店員燒烤技術加持更進一步，必點香濃美味炭火雞。更精彩是清酒自動售賣機，是新潟那部的大幅改良版，大讚！內文除了食評，還有唎酒師解釋那部機能保持清酒新鮮的原因及重要性。

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【飲品】日本疫情中新喝酒方式從酒吧少量購買手工啤清酒威士忌回家喝 (片)


Jul
22
2020
作者： 劍心
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【飲品】疫情中連酒都可以外賣？日本疫情第二波爆發，夜生活成為感染高危，賣酒的地方生意大跌，政府早前推出特例，容許這些店在未來6個月可以提供酒類外帶服務……

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【飲品】3秒自製櫻花雞尾酒！買一杯倒進清酒即變香甜春風果酒


Mar
13
2019
作者： 劍心
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【飲品】3秒自製櫻花雞尾酒！「Ponshu-Gria」（ぽんしゅグリア）本身是DIY和風雞尾酒套裝，璃杯中有日本產水果和新潟縣特產「はっか糖」……

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【飲品】日本酒海外銷量連續9年創新高中國歐洲熱潮正起你也要喝嗎？ (片)


Feb
8
2019
作者： 劍心
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飲品】日本酒海外人氣上升銷量創新高！大家常稱為「清酒」的日本酒，去年出口額為222億円，連續9年創新高，輸出量是10年前的3倍……

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【飲品】「蒼天傳清酒配對晚宴」見證東北地震海嘯後重生的努力及美味 (片)


Sep
21
2018
作者： 劍心
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【飲品】昨天有機會參加在數碼港艾美酒店的日本餐廳「UMAMI」舉行的「蒼天傳清酒配對晚宴」，製作蒼天傳的「男山本店」有106年歷史……

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【飲品】日本酒支援地震雨災災民！以全國47縣的米製作「絆舞」公開 (片)


Sep
20
2018
作者： 劍心
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【飲品】日本「復興之酒」公開！為了支援熊本地震及東北地震的災民，以全國47個都道府縣的米混合製造的日本酒「絆舞」純米大吟釀……

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【飲品】日本酒熱潮全球化英國倫敦首支手工清酒完成使用啤酒樽 (片)


Sep
18
2018
作者： 劍心
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【飲品】日本酒熱潮持續擴展至全世界，英國倫敦首支手工清酒完成！由當地一對夫婦製作，他們4年前去日本旅行時深深感受到日本酒的魅力，之後去了日本……

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【飲品】「獺祭 島耕作」正式開售市民大手買入因為便宜又能做善事 (片)


Aug
13
2018
作者： 劍心
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島耕作」正式開售！8月10日發售的首天，吸引不少人前往購買，電視台就直擊買了一箱10瓶的女性顧客……

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【日影】川榮李奈主演《戀之雫》在廣島酒藏挑戰日本酒製作及戀愛


Jul
26
2018
作者： 劍心
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【日影】07/26：川榮李奈主演電影《戀之雫》（恋のしずく）公佈新的共演者名單。故事以日本酒為主題，舞台為廣島縣著名的「酒都」西条，主角橘詩織（川榮李奈）……

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