Tag Archives: 壽司

【美食】壽司店全新培育職人方式直接做給客人吃新人客人雙贏 (片)


瀏覽次數：10,809  |   成為第一個留言  |  
Jan
30
2020
作者： 劍心
Share


【美食】超便宜高質素手握壽司來自新職人！「魚がし日本一」是著名的立食壽司連鎖店，在東京高田馬場的分店名為「學院店」，特點是那裡主打研修中的壽司職人……

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本美食情報 | Tagged , , | 成為第一個留言

【景點】豐洲市場新設施「江戶前場下町」開業海鮮丼壽司甜點店登場 (片)


瀏覽次數：7,902  |   成為第一個留言  |  
Jan
24
2020
作者： 劍心
Share


【景點】豐洲市場新美食設施開業！「江戶前場下町」位於豐洲市場旁邊的車站前，1月23日舉行開幕典禮，由東京都知事小池百合子主持。該商場面積730公方公尺，共有21家商店……

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本景點情報 | Tagged , , , | 成為第一個留言

【美食】壽司郎推出蟹祭金槍魚祭大口吃高價壽司也可以很便宜


瀏覽次數：6,484  |   成為第一個留言  |  
Jan
22
2020
作者： 劍心
Share


【美食】壽司店便宜吃蟹及金槍魚！迴轉壽司品牌「壽司郎」將推出「蟹祭及鮪魚祭」，主打多款精彩美食，蟹方面有「連殼紅楚蟹腳伴味噌壽司」(300円)……

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本美食情報 | Tagged , , , , | 成為第一個留言

【美食】銅鑼灣「藏 KURA」年輕主廚勇於創新以高質食材帶來Omakase新感受


瀏覽次數：4,276  |   成為第一個留言  |  
Nov
21
2019
作者： 劍心
Share


近年香港漸漸出現Omakase熱潮，銅鑼灣可說是競爭最激烈的地區，早前到該處開張不久的日本菜餐廳「藏 KURA」，因為緊接的日本行程是去關西，沒有安排吃壽司，所以這天就吃以壽司及刺身主打的Omakase……

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本料理, 日本美食情報 | Tagged , , , | 成為第一個留言

【購物】令和最初福袋發表壽司放題投環遊戲等現場體驗對抗網購 (片)


瀏覽次數：4,326  |   成為第一個留言  |  
Oct
31
2019
作者： 劍心
Share


【購物】令和最初福袋發表！各大百貨店於10月29日公開正月發售的福袋內容，今年的主題是「體驗型」，例如東武百貨推出「2020秒的2020円壽司海鮮丼放題」……

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本購物情報 | Tagged , , , | 成為第一個留言

【活動】迴轉壽司全國大賽直擊考功刀握米飯更要又快又準 (片)


瀏覽次數：9,520  |   成為第一個留言  |  
Jun
3
2019
作者： 劍心
Share



【活動】迴轉壽司也有全國大賽？「全日本迴轉壽司MVP選手權」今年已經是第6屆，吸引全國迴轉壽司店職人參加。比賽分三部分，第一部分是刀功……

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本活動情報 | Tagged , , | 成為第一個留言

【美食】北海道米其林二星壽司「北の華 はやし」的驚人性價比


瀏覽次數：3,399  |   成為第一個留言  |  
May
13
2019
作者： 劍心
Share


【美食】北海道米其林二星壽司！北海道米其林指南是每5年推出一次的特別版，當中壽司方面三星一家二星五家，基本上在札幌小樽這些旅遊點……

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本美食情報 | Tagged , , , | 成為第一個留言

【活動】香港舉行福島現況活動了解當地觀光復興情況試吃壽司蜜桃


瀏覽次數：7,152  |   成為第一個留言  |  
Jan
31
2019
作者： 劍心
Share


【活動】福島復興在香港！日本311大地震快8年，早前香港舉辦了「福島現況」研討會，讓大家了解福島最新資訊和動向。小編Ｍ繼之前親身去福島視察後……

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本活動情報 | Tagged , , | 成為第一個留言

【美食】情人節送壽司給男友？藏壽司期間限定推出「巧克力鰤魚壽司」 (片)


瀏覽次數：9,738  |   成為第一個留言  |  
Jan
24
2019
作者： 劍心
Share


【美食】今年情人節女生不送巧克力改送壽司？著名連鎖迴轉壽司品牌「藏壽司」將於下月推出「巧克力鰤魚壽司」應節，試食的情侶大讚美味……

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本美食情報 | Tagged , , , | 成為第一個留言

銅鑼灣「鮨金」廚師發辦刺身壽司，必吃鯛魚湯底鍋物 (片)


瀏覽次數：14,222  |   成為第一個留言  |  
Jan
4
2019
作者： 劍心
Share


日本菜激戰區銅鑼灣有新勢力登場，位於食廈Cubus的「鮨金」，由25年經驗主廚從豐洲及北海道等地直送時令食材，製作廚師發辦壽司及刺身，另有最適合冬天的鍋物，以神戶豚、鹿兒島和牛等配上熬足48小時的鯛魚湯底，帶來熱騰騰的美味。送上我在現場拍攝及製作的影片，來看看吧！

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本料理 | Tagged , , , , , , | 成為第一個留言