Tag Archives: 壽司

【美食】半價栗子做壽司甜點!鰻魚飯店老闆不為利益只為救笠間之栗 (片)


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【美食】半價栗子做壽司甜點疫情中救亡!秋天是日本栗子的季節,茨城縣的「笠間之栗」全國產量第一是名牌,但疫情中很多餐廳本身都經營困難……

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【美食】最夢幻員工食堂現場爆吃直擊!牛排鰻魚飯壽司放題只需170円 (片)


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【美食】最夢幻員工食堂現場爆吃直擊!這家公司名為「Castem」,是位於廣島縣的金屬製作公司,最近有一名員工在推特上投稿,是一張牛排堆得像山高的照片……

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【美食】疫情中禁酒食店以價值提升服務及超值放題成功集客 (片)


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【美食】日本食店各出奇謀對抗禁酒!日本長期處於緊急事態宣言,飲食店酒類提供自肅,讓很多餐廳生意大跌,然而也有店在這個時候逆市生意爆升,7月才開業的「釜元たん米衛……

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【美食】壽司郎及京樽兩大壽司品牌合體!一店吃齊兩家名物 (片)


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【美食】壽司郎及京樽兩大壽司品牌合體!壽司郎是大家熟悉的迴轉壽司品牌,京樽則是有89年歷史的外帶壽司專門店,現為吉野家的子公司,主打握壽司……

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【美食】居酒屋改名及推出壽司放題救因疫情生意大減的鮮魚供應商 (片)


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【美食】居酒屋改名及推出壽司放題救鮮魚供應商!鹿兒島的養殖油甘魚產量日本第一,每月可以出產15000條,但疫情中主要顧客的飯店及高級料亭生意大跌入貨量減……

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上環 鮨晴 一位難求壽司店 精彩食材處理及兩點不足


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上環「鮨晴」可說是現時人氣最高的壽司店,主廚稻塚基晴曾在「鮨佐瀨」工作多年,去年自立門戶與「Black Sheep」集團合作在蘭桂坊開設「Sushi Haru」,卻在短短兩三個月內……

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【壽司】銅鑼灣 壽司櫻 Omakase 壽司職人待客細心讓人留下印象


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壽司的主廚發辦,壽司本身的質素當然重要,但其實有很多人都只著重味道而忽略其他細節。坐在板前吃,主廚的每個動作每句說話,都是應該留意及評價的部分……

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【美食】壽司職人疫情中求存改做壽司風「飯罐」既美味又能長期保存 (片)


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【美食】壽司職人疫情中求生路改做罐頭?一般壽司難以外送更不可能長期保存,在疫情中很難做生意,在大阪開壽司店的松川圭一去年因此把店關掉……

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【美食】日本高級牛肉壽司超便宜!松阪牛500円金槍魚軍艦100円 (片)


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【美食】日本高級牛肉壽司史上最便宜!日本因為疫情關係,高級餐廳生意大減,宴會全部停辦,導致高級食材滯銷,於是流到一般市民口中。一人烤肉名店……

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【美食】社長外送壽司加送脫衣半裸服務!主婦拿起手機邊拍邊尖叫 (片)


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【美食】社長外送壽司加送脫衣半裸服務!愛知縣的「今壽司」於5月開始了一項服務,成為網民熱話,最近更公開了模擬影片,首先是一位穿西裝的中年男人……

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