《日本美食情報》


香港旺角 壽司美登利 用兩倍日本價錢吃日本七成水準


Nov
8
2018
作者： 劍心
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「美登利」是香港台灣遊客之間超有名的壽司店，我一直戲稱為「壽司版一蘭」，我在東京吃過無數次傳統店立食店後，終於有機會在香港旺角吃到。到底價錢和質素和日本怎樣比較？不同款式中哪些推薦哪些中伏？是否值得等1.5小時去吃？為你詳細介紹分析。

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【美食】松葉蟹捕獲解禁今年大豐收但預期三年後產量跌一半要吃趁早 (片)


Nov
8
2018
作者： 劍心
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【美食】大家喜歡吃的「松葉蟹」來了！11月6日松葉蟹捕獲解禁，北陸及山陰地區的漁船凌晨紛紛出海捕蟹，越前蟹、津居山蟹齊齊上水……

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【美食】日本金槍魚來貨價大升近30%食店叫苦可能要被逼取消放題 (片)


Nov
5
2018
作者： 劍心
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【美食】日本名物「金槍魚刺身」面臨問題，東京一家在午間做放題的食店「たいこ茶屋」，一直以金槍魚刺身吃到飽為賣點，收費只是……

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【美食】日本鐵路便當進軍法國巴黎里昂車站大堂當地人大力讚好 (片)


Nov
1
2018
作者： 劍心
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【美食】日本鐵路便當文化進軍歐洲！在法國巴黎里昂車站的大堂，最新開設名為「EKIBEN JAPON」的商店，由JR東日本經營，發售日本各地……

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【美食】96円任吃鮪魚刺身？新宿新店活動讓你挑戰刺身堆疊技術


Oct
26
2018
作者： 劍心
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【美食】日式放題（吃到飽）讓你在指定時間內任點任吃，最適合食量無盡的大胃王。另一方面有居酒屋推出講求技術的鮪魚刺身層層疊吃到飽……

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【美食】愛媛縣最新開發「巧克力鰤魚」以可可增長魚肉鮮度保持期 (片)


Oct
26
2018
作者： 劍心
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【美食】日本冬天一大時令美食是「鰤魚」，是大家熟悉「油甘魚」長大到超過80公分長後的名字，因此特別肥美。最近四國愛媛縣開發了其新的養殖魚……

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【美食】惠比壽「USHIGORO Bambina」格調時尚烤肉美味價錢實惠超驚喜


Oct
9
2018
作者： 劍心
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【美食】在東京的晚上找當地朋友吃飯，隨便選了一家烤肉店「USHIGORO Bambina 惠比壽店」，原本不打算寫，吃完卻覺得非常值得推介……

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【美食】鎌倉「鉢之木」和室庭園中吃價格實惠米其林一星精進料理


Oct
8
2018
作者： 劍心
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【美食】你有吃過日本精進料理嗎？這和我們華人的素食不同，因為日本精進料理可以用五辛更會用魚來做高湯，故此華人素食者特別是因為佛教而吃的，在日本找美食相當困難……

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【美食】橫濱排行第一「雞喰」吃到日本最高水準雞湯醬油拉麵超感動


Oct
5
2018
作者： 劍心
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【美食】神奈川縣排行第二，橫濱市排行第一拉麵「らーめん 鶏喰」，早就聽聞其大名，所以住在橫濱一晚後，就決定第二天去挑戰一下，平日的微雨中早上開門前來到……

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【美食】飛魚湯拉麵！島根縣第一「麪家ひばり」松江特產拉麵清新滑溜可試


Oct
4
2018
作者： 劍心
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【美食】位於松江城旁邊的「麪家ひばり」，是島根縣第一拉麵及Tabelog百名店之一，選這裡吃的原因除了要看國寶松江城，還因為這裡有罕見的飛魚湯底……

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