試菜邀請


尖沙咀 和牛燒肉純:燒肉水準高,甜點有驚喜


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早前到尖沙咀的「和牛燒肉‧純」吃燒肉,在下本身有光顧過其銅鑼灣店,這裡地方較大而且裝修更佳,主打燒肉保持高水準,推薦牛胸腹、牛排肉、豚腩肉,牛肉刺身壽司及天婦羅有進步空間,菠蘿及柚子雪葩意外有驚喜。午市套餐價錢是晚餐的1/4,性價比高值得一試。

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千両‧秋刀魚祭 品味活動 推薦炙燒秋刀魚刺身


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秋刀魚是日本人秋天必吃的平民美食,大部分香港人都只知道鹽燒的做法,早前去千両的秋刀魚祭品味活動就試了其他方法,令人對秋刀魚有新的認識,當中秋刀魚刺身十分肥美,炙燒秋刀魚刺身更是特別香濃個人十分喜歡,再配合秋酒能給你新的味覺旅程。

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尖沙咀 金域假日酒店 Osteria 意大利餐廳 良朋共聚今晚夜


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早前到尖沙咀金域假日酒店「Osteria Ristorante Italiano」意大利餐廳來個晚餐聚會,環境簡約低調比較隨意有家的感覺,菜式個人推薦「刁草章魚沙律」及「心太軟配紅莓雪葩」,魚類主菜及甜點也有相當水準,是 Pasta 方面有進步空間。以中級餐廳價錢享受酒店級意菜,是好友歡樂共聚值得留意的選擇。

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香港 Little Twin Stars Cafe 詳盡介紹、美食攻略、送整套卡通瓷碟


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Little Twin Stars Cafe 9月1日於旺角朗豪坊100 Bites 開業,送上比傳媒報導更詳盡的全方位介紹,包括店內環境拍照熱點,主菜甜品試食評價,光顧時間攻略,最適合拍照美食組合推介。同時送出全套七隻 Sanrio 卡通瓷碟,立即把他們領走吧!

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尖沙咀 田舍家 101樓的熱鬧有趣正宗爐端燒


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在ICC 101樓的田舍家,以香港絕無僅有的正宗爐端燒聞名,試過後覺得食物水準高,但更吸引是環境氣氛,日藉料理人的細緻功夫,客人和師傅打成一片的熱鬧,還有坐擁無敵維港景觀,重視這些的朋友會覺得物有所值。內文同時介紹什麼是正宗爐端燒及其發展歷史。

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西環 季和日本料理 佐賀和牛蒸籠料理晚宴


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早前到西環吃「季和日本料理」,主打「蒸佐賀和牛」,食材水準高味道出眾,蒸籠料理香港少見很吸引,這裡亦接近在下吃過的日本水準。此外稻庭烏冬和特色甜品不錯,然而餐廳還有改善進步之處,到底是關於哪方面?

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香港首開 My Melody & Kuromi Pop-up Café 最詳盡介紹


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大家一直只能羨慕難以光顧的日本卡通餐廳終於在香港出現!在「My Melody & Kuromi Pop-up Café」開幕前為大家送上現場試食報告。門口及內部裝修,餐牌及桌面設計,三餐精選菜式,美食可愛程度,內文以最詳盡文字和大量漂亮照片,為大家全面介紹!

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Cova 午餐自助餐,美食與香檳伴隨的悠閒周日


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Cova 是在下光顧多年的餐廳品牌,早前去尖沙咀海洋中心分店吃新推出的午餐自助餐,頭盤款式多有水準,熱盤走貴精不貴多路線,燒牛肉及龍蝦千層麵值得推薦,此外 Cova 作為招牌的蛋糕依然出色,加上近四小時的香檳任飲,是悠閒滿足的一餐。內文為大家詳細介紹。

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銅鑼灣權八居酒屋 熊本熊帶來的優質食材


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熊本熊殺入權八居酒屋?原來權八最近以熊本縣食材為主打,推出一系列新菜式。試菜後最推薦的食材包括「鹽蕃茄」「不知火凸頂蜜柑」「天草大王雞」「熊本黑毛和牛」,到底有什麼特別?文中為大家詳細介紹這些期間限定菜式。

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文華東方酒店文華廳 日本清酒與中菜星級配搭


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配酒 (Wine Pairing) 多在法國菜和葡萄酒中出現,中菜和日本清酒又如何?早前到文華東方酒店的米芝蓮星級中菜廳「文華廳」率先品嚐特別推出的晚餐,發現無論是海鮮牛肉甚至是燴飯,都能用清酒進一步帶出菜式的美味,開創中日合壁新方向!文中圖文介紹全七道菜連七款清酒如何帶出絕妙配合。

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