《試菜邀請》

早前到尖沙咀的「和牛燒肉‧純」吃燒肉，在下本身有光顧過其銅鑼灣店，這裡地方較大而且裝修更佳，主打燒肉保持高水準，推薦牛胸腹、牛排肉、豚腩肉，牛肉刺身壽司及天婦羅有進步空間，菠蘿及柚子雪葩意外有驚喜。午市套餐價錢是晚餐的1/4，性價比高值得一試。

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秋刀魚是日本人秋天必吃的平民美食，大部分香港人都只知道鹽燒的做法，早前去千両的秋刀魚祭品味活動就試了其他方法，令人對秋刀魚有新的認識，當中秋刀魚刺身十分肥美，炙燒秋刀魚刺身更是特別香濃個人十分喜歡，再配合秋酒能給你新的味覺旅程。

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在ICC 101樓的田舍家，以香港絕無僅有的正宗爐端燒聞名，試過後覺得食物水準高，但更吸引是環境氣氛，日藉料理人的細緻功夫，客人和師傅打成一片的熱鬧，還有坐擁無敵維港景觀，重視這些的朋友會覺得物有所值。內文同時介紹什麼是正宗爐端燒及其發展歷史。

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早前到西環吃「季和日本料理」，主打「蒸佐賀和牛」，食材水準高味道出眾，蒸籠料理香港少見很吸引，這裡亦接近在下吃過的日本水準。此外稻庭烏冬和特色甜品不錯，然而餐廳還有改善進步之處，到底是關於哪方面？

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熊本熊殺入權八居酒屋？原來權八最近以熊本縣食材為主打，推出一系列新菜式。試菜後最推薦的食材包括「鹽蕃茄」「不知火凸頂蜜柑」「天草大王雞」「熊本黑毛和牛」，到底有什麼特別？文中為大家詳細介紹這些期間限定菜式。

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