《日本美食情報》


【美食】日本牛舌價格飛漲原因是中國！東京大眾居酒屋陷生意困難 (片)


Dec
10
2022
作者： 劍心
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【美食】日本牛舌價格飛漲原因是中國！很多人都喜歡吃燒牛舌包括我，然而這數年牛舌的價格高騰，東京一家牛舌專門居酒屋晚上要排隊大人氣，然而店長表示生意困難……

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成城青果 淡麗完成度極高又便宜 精彩至極的米其林鹽味拉麵


Dec
7
2022
作者： 劍心
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【米其林拉麵】「成城青果」位於新宿以西住宅區較偏遠要特意前往，店內裝修明亮時尚，拉麵價錢便宜顧客也不多，卻有著極出色以煮干為主的淡麗湯頭，配合不起眼但和湯很配合的麵條及配料，是完成度極高的一碗，更是我闊別三年遊日吃的10家拉麵中首席推薦，更勝米其林一星！到底有多精彩？內文詳細描寫。

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神保町 黑須 空無一人的米其林拉麵 超一流雞湯遇上變化醬料


Nov
30
2022
作者： 劍心
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【米其林拉麵】久別再遊日本大吃拉麵，因此拉麵食評再開！首先光顧的是米其林推介的「神保町 黑須」，金黃色清雞湯有著一流的水準，但遇上牡蠣及黑松露醬卻帶來問題？此外更是我第一次吃這個級數的拉麵竟然店內空無一人，為什麼？還有自衛隊出身店主加入拉麵界的異色經歷，和大家詳細分享。

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【美食】摩斯漢堡進軍東京市中心主打起司漢堡！看似獨特實為減省工序 (片)


Nov
30
2022
作者： 劍心
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【美食】摩斯漢堡進軍東京市中心主打起司漢堡！大家熟悉的摩斯漢堡之前一直走平民路線，主要在郊外及商場的美食廣場開店，但最近改變了策略……

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【美食】一蘭免費請小學生吃拉麵！每個成人可帶5個培育未來一蘭粉絲 (片)


Nov
12
2022
作者： 劍心
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【美食】一蘭免費請小學生吃拉麵！無人不識的一蘭拉麵，由2012年起在部分分店推出「兒童拉麵」，是一般拉麵的一半份量，現時已經在所有店舖提供。現時一蘭更……

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【美食】LAWSON最新激安便當有8大塊玉子燒吸引日本人及遊客 (片)


Nov
10
2022
作者： 劍心
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【美食】LAWSON最新激安便當吸引日本人及遊客！LAWSON STORE 100 2021年6月推出200円的香腸便當後大人氣，至今推出5款熱賣277萬客……

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【美食】松葉蟹解禁！冠軍蟹競賽只有一隻達最高標準100萬円成交 (片)


Nov
8
2022
作者： 劍心
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【美食】松葉蟹解禁最高價格100萬円！日本海冬天最吸引的美食是松葉蟹，沿海各地都開始了收穫，在石川縣舉行了「蟹-1 GRAND PRIX」……

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【美食】拉麵店對抗加價秘策是「拉飯」？與米店合作反覆試驗成功 (片)


Oct
20
2022
作者： 劍心
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【美食】拉麵店對抗加價秘策是「拉飯」？世界小麥價格因疫情及俄烏戰爭而急升，直接影響拉麵麵條的成本，不少拉麵店都被逼加價……

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【美食】大阪廢棄魚變杯麵減少食物浪費！吉村知事現場試吃大讚 (片)


Oct
19
2022
作者： 劍心
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【美食】大阪廢棄魚變杯麵減少食物浪費！10月17日食品公司ACECOOK和大阪府聯合舉行發表會，介紹同日開始發售的「浪速之潮拉麵」……

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【美食】薩莉亞逆市拒絕加價！日圓貶值打擊國內但香港台灣等地分店受惠 (片)


Oct
14
2022
作者： 劍心
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【美食】薩莉亞逆市拒絕加價甚至以減價為目標！日本的飲食業受到日圓貶值影響，成本大大提升下連大型連鎖店都要加價，但在香港及台灣都有分店的家庭餐廳連鎖店……

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