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- 【收視】《ANTI HERO》反彈重上雙位數《花咲舞不會沉默》連續三週上升 2024/05/13
- 【收視】《Believe》跌破10%大關《BLUE MOMENT》終於終於迎接下滑 2024/05/10
- 【收視】《Destiny》已經穩住成績《誰曾愛過我?》差點跌破5%大關 2024/05/08
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《美食分享》
丼丼屋 x 豚丼のぶたはげ「十勝帶廣名物豚丼」搶先吃
丼丼屋今天推出「十勝帶廣名物豚丼」,在下昨晚搶先試吃,覺得水準不錯,重點是這個飯是和北海道豚丼名店「豚丼のぶたはげ」(豚光本家)合作,該店社長親自來到香港進行監控,及聽取我們的意見,相信他不會讓這個飯打破其70年的招牌,值得愛日本正宗口味的你一試。
KIRIN 麒麟一番搾 Frozen Beer 和蒼井優一起飲冰凍泡泡
早前到銅鑼灣 Inn Side Out 吃午飯,重點享用 KIRIN「Frozen Beer」,以啤酒打成零下5度的幼滑泡沫,放在啤酒上口感出色之餘又有強力保冷功能,加上拍照漂亮,是夏天必飲之選。同時有用麒麟啤製成的小食,還有限量非賣品的家用版啤酒製泡機。到底怎樣用?讓代言人蒼井優在影片中教你!
銅鑼灣 盛八食堂 (80分) 勝在蛋包飯的基本功
在下愛吃蛋包飯,故此光顧以此作主打的銅鑼灣盛八食堂,在偏僻死位仍然高朋滿座證明人氣極旺,朋友的北海道松葉蟹餅蛋白蛋包飯賣相味道兼備,重點是大家的蛋包飯都能做到半熟流質飯粒飽滿入味,是香港的上級水準,然而飲品及HAYASHI醬汁需要改善,整體是用較平價錢吃有水準蛋包飯之選。
旺角 Le Grand Pokka (70分) 裝修價錢大提升,份量水準卻無變
Pokka Cafe 曾經是在下最喜歡的日式西餐廳,旺角店裝修後變成「Le Grand Pokka」,價錢大增50%甚Grand,然而食物賣相雖好但水準和份量一般,服務也未見突出,只因為有較豪裝修就收如此價錢,性價比實在偏弱。也因為這樣店內長期不滿座,不想等位又不介意付錢換取豪華舒適聊天空間的話,此店尚可一選。
銅鑼灣 Dining Kitchen Vegi (85分) 日式料理精緻和水準的表現
尖沙咀已結業的名店 Farm Kitchen Vegi 的銅鑼灣分店,同樣以日本直送有機蔬菜及自家製醬汁為賣點。店子細小主打日本顧客可以享受寧靜舒適的環境,菜色賣相精緻而且味道有水準,加上良好的服務,如果你不介意份量較細,這裡是體驗日式料理優點的好地方,特別推薦紅酒煮牛舌,屬香港水準最高之一。
中環 Niji Bistro 日式西餐廳 (75分) 環境舒適沙律好,招牌蛋包飯偏弱
蛋包飯是在下最愛的日本料理之一,以此作招牌的 Niji Bistro,七色醬汁沙律非常有趣好玩必點,意大利飯火喉不俗,甜品也有水準,然而鎮店皇牌蛋包飯,光顧過尖沙咀及中環店發現水準皆弱,然而網上被吹捧為美味正宗,原因為何?內文詳細探討。
銅鑼灣 麵水拉麵 (60分) 拉麵只有湯還好,無水服務開眼界
麵水拉麵來自名古屋,之前已登陸澳門,香港銅鑼灣店因為開在一蘭附近加上開業時間接近,毫無人氣生意慘淡,老闆否認被一蘭搶生意說一蘭水準一般只贏廣告,但在下親身去吃過後,整碗拉麵只有湯頭合格,沒為客人奉水更是大開眼界,單看食物和服務,一蘭已夠KO麵水九條街,高下立見。
尖沙咀 Hotel ICON 唯港薈天外天 那些年的懷舊香港味道
早前在下到尖沙咀 Hotel ICON 唯港薈的「天外天」中菜廳,在如私人會所的廂房吃了一系列懷舊點心和小菜,大家對於紙包雞、焗魚腸、灌湯餃、豬肚尖、豬油包、芝麻卷等香港昔日美味有愛嗎?有興趣的就來看看圖文介紹,把握只限11天的品嚐機會!
尖沙咀 白木屋 完全面向女性的高私隱度日本菜
早前到尖沙咀諾士佛臺吃「白木屋」日本菜,最大特點是座位私隱度極高同級罕有,食物方面主打豆腐類及健康素材如骨膠原及透明質酸等,非常適合愛美愛健康的女性來邊吃邊聊,但對於男性來說怎樣?以在下愛吃的南蠻雞及雞肉豚肉串等為例,就食物的價錢、味道、份量進行探討,看看此店的進步方向。
烏骨雞拉麵 龍 (70分) 水準尚可的拉麵,自降身價的經營
早前試了尖沙咀「烏骨雞拉麵 龍」,吃了極上叉燒味噌拉麵,賣相不錯湯麵半熟蛋還可是叉燒較弱,而且有Like Facebook九折優惠具性價比。然而深入查看後,發現此店在日本食評數量及分數皆弱,官網似賣生意多過賣麵,賣點烏骨雞未見特別,加上最近店方搞團購自降身價,令人印象大減。