Tag Archives: 清酒

【活動】香港舉辦「福島清酒之夜」在5家餐廳吃美食喝美酒




【活動】「福島」很多人都有戒心,但福島的日本酒是我最愛之一,個人推介的會津中將(鶴乃江)及會津譽酒造都在深山,從不擔心水有問題……

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【美食】「一風堂STAND」2號店開張讓你站著邊吃拉麵邊喝日本酒




【日本美食】一風堂的新品牌「一風堂STAND」2號店在東京西五反田開幕,1號店今年7月在濱松町開業,把現時流行的「立飲」文化和拉麵配合,讓你站著邊喝……

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千禧新世界香港酒店 嵯峨野 春日清酒晚宴




香港清酒熱潮正起,和日本菜是絕配,早前到千禧新世界香港酒店嵯峨野參加春日清酒晚宴,以不同品牌和特色的大吟釀,配襯時令日本菜,包括油甘魚刺身、帶子櫻花餅、春菜天婦羅等。到底這晚的清酒和美食配合度有多高?只辦一場的晚宴如何精彩?內文和大家分享。

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跑馬地馬場 日本之夜 參加者招募 免費入場兼送浴衣及福袋




跑馬地馬場「日本之夜」載譽回歸!現場會有鼓舞表演、多款日式美食,日本威士忌及清酒供應,重點是現在報名除了免費進場,更可獲得浴衣及福袋,即場穿上投入祭典氣氛,帶回家將來去日本時再穿!所有喜歡日本的朋友,立即參加!

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文華東方酒店文華廳 日本清酒與中菜星級配搭




配酒 (Wine Pairing) 多在法國菜和葡萄酒中出現,中菜和日本清酒又如何?早前到文華東方酒店的米芝蓮星級中菜廳「文華廳」率先品嚐特別推出的晚餐,發現無論是海鮮牛肉甚至是燴飯,都能用清酒進一步帶出菜式的美味,開創中日合壁新方向!文中圖文介紹全七道菜連七款清酒如何帶出絕妙配合。

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