Tag Archives: 尖沙咀

尖沙咀 木戶 超優質雞肉帶來一流南蠻雞與炭燒美食


Mar
10
2023
作者： 劍心
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近期我大愛串燒，去東京大阪吃了兩家米芝蓮星級店後努力發掘更多好店，尖沙咀「木戶」是其中之一。最強是使用的「大和妃子雞」優質肉嫩，串燒不錯之餘南蠻雞更是精彩。此外木村主廚親自主理的炭火燒鰻魚、雞頸肉、雞冠亦相當吸引，整體有質素而價錢合理，值得一試！美食照及詳細食後感請按進瀏覽。

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香港尖沙咀 割烹 櫓杏 在香港以美食支持熊本災後復興


May
4
2017
作者： 劍心
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香港尖沙咀新開的日本菜「割烹 櫓杏」，以特色涮涮鍋作賣點，包括焙茶及柴魚昆布，是否出色？意外出現的「日式肉骨茶」又如何？此外令人留下印象的還有震撼CP值的壽司，及大量來自熊本的食材，在此吃也許可以支持熊本災後復興？

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尖沙咀 桃里 五星級酒店的高質素中菜素宴


Jun
19
2016
作者： 劍心
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在香港要吃高質素全素宴機會不多，但最近就為父親節到千禧新世界香港酒店的「桃里」吃到。竹笙鮮蓮上素冬瓜盅消暑清甜，黑松露菌彩虹炒野菌香濃惹味，砵仔香芋梅子燻素鵝更是驚喜。在主廚根據我們要求親自寫菜單及良好環境服務下，七道菜再加甜品果盤每人價錢意外地相宜！

作者：Comma

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尖沙咀 千禧新世界 嵯峨野 (80分) 食材高質烹調用心的懷石及素食


Sep
25
2015
作者： 劍心
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婚後為內子慶祝第一個生日，在尖沙咀千禧新世界香港酒店的「嵯峨野」，在下的錦燒和牛懷石料理不錯，重點是內子的特別素食懷石料理，完全照顧她的素食要求，食材十分高質之餘，更特別為她製作素菜高湯醬汁非常細心。加上良好的服務和環境，素食懷石只需四百元實在超值！內文詳細介紹全14道菜：

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尖沙咀 一蘭屋台 (70分) 不用排隊貴價享受屋台氣氛


Jun
17
2015
作者： 劍心
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尖沙咀一蘭屋台聲勢比兩年前銅鑼灣店弱得多，地方闊落舒服而且不用怎樣排隊有好感，拉麵水準依舊，釜醬汁燒豚肉很不錯，日本酒甘醇易入口，整體不錯可惜有著一個最大問題：價錢。到底有多昂貴？以日本的數據和大家分析比較，還有現場服務員斟酒滿瀉的影片。

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