Tag Archives: 米其林

成城青果 淡麗完成度極高又便宜 精彩至極的米其林鹽味拉麵


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Dec
7
2022
作者： 劍心
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【米其林拉麵】「成城青果」位於新宿以西住宅區較偏遠要特意前往，店內裝修明亮時尚，拉麵價錢便宜顧客也不多，卻有著極出色以煮干為主的淡麗湯頭，配合不起眼但和湯很配合的麵條及配料，是完成度極高的一碗，更是我闊別三年遊日吃的10家拉麵中首席推薦，更勝米其林一星！到底有多精彩？內文詳細描寫。

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【社會】京都米其林二星餐廳偷取寺廟紅葉作盤中裝飾當場人贓並獲 (片)


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Dec
2
2022
作者： 劍心
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【社會】京都米其林二星餐廳偷取寺廟紅葉當場人贓並獲！事件發生在11月18日晚上約10時半，京都最古老的禪寺「建仁寺」的監控鏡頭……

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神保町 黑須 空無一人的米其林拉麵 超一流雞湯遇上變化醬料


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Nov
30
2022
作者： 劍心
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【米其林拉麵】久別再遊日本大吃拉麵，因此拉麵食評再開！首先光顧的是米其林推介的「神保町 黑須」，金黃色清雞湯有著一流的水準，但遇上牡蠣及黑松露醬卻帶來問題？此外更是我第一次吃這個級數的拉麵竟然店內空無一人，為什麼？還有自衛隊出身店主加入拉麵界的異色經歷，和大家詳細分享。

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【美食】世界首家米其林拉麵店「蔦」創辦人大西祐貴43歲英年早逝


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Sep
29
2022
作者： 劍心
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【美食】世界首家米其林拉麵店「Japanese Soba Noodles蔦」創辦人大西祐貴去世終年43歲。消息是從該拉麵店的官方專頁公佈，當時沒有說明原因，有網民從他去世前9天貼文表示……

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【社會】米其林日本料理店變迷姦禁室！星級店主酒中下藥性侵女客人 (片)


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Sep
9
2022
作者： 劍心
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【社會】米其林日本料理店變迷姦禁室！位於大阪浪速區的米其林一星日本料理店「榎本」，店主榎本正哉被正式起訴，搜查關係者表示，他於去年12月在他的店內……

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【美食】米其林首度進軍和歌山！法國菜主廚奪星一刻感動直擊 (片)


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Oct
21
2021
作者： 劍心
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【美食】米其林首度進軍和歌山！「米其林指南 京都・大阪＋和歌山 2022」於10月19日發表，是該世界聞名指南首次加入和歌山縣。和歌山市的法國餐廳……

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【美食】米其林拉麵店疫情中轉攻熱狗麵包救亡以拉麵及叉燒餘料製作 (片)


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May
17
2021
作者： 劍心
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【美食】米其林拉麵店疫情中轉攻麵包救亡！「空之色」（ソラノイロ）是東京有名的拉麵店，連續3年在米其林指南上榜，我有吃過數次也寫過，其創新口味……

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【交通】東京至伊豆「Saphir踊子號」因疫情大人氣提供米其林美食 (片)


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Apr
1
2021
作者： 劍心
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【交通】東京至伊豆「Saphir踊子號」列車疫情中大人氣提供米其林美食！「Saphir踊子號」是2020年3月開始運行的全新觀光列車，來往東京至伊豆……

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【甜點】日本新人氣甜點「番薯天婦羅霜淇淋」米其林店攻陷女性市場 (片)


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Nov
24
2020
作者： 劍心
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【甜點】日本最新人氣甜點是「番薯天婦羅霜淇淋」？疫情中外帶需要增加，東京米其林一星天婦羅店「天ぷら元吉」開設了外帶專門店「Tempura Motoyoshi」……

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【美食】名古屋米其林頂級鰻魚三吃名店「うな富士」進軍東京


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Sep
11
2020
作者： 劍心
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【美食】名古屋頂級「鰻魚三吃」進軍東京！鰻魚三吃是名古屋著名美食，我也十分喜歡，曾在名古屋吃過當地三間最好評的店，當中我對「炭焼き うな富士……

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