Tag Archives: 拉麵

【美食】關西拉麵燒肉也要靠早市救亡！早前報導過東京很多食店因為疫情晚上生意大跌而開拓早餐市場（詳見下方連結），關西也開始跟隨。例如大阪市的拉麵店……

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【美食】函館流動拉麵車復活感動故事！北海道函館有一間拉麵店非常特別，名為「函館元祖巴士拉麵」，店主丸山憲雄及妻子壽子由1978年起就駕駛紅……

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【美食】日本飲食店自救靠「燒肉早餐」？燒肉給人的感覺都是晚上大吃大喝，但現時日本再發緊急事態宣言，餐廳被要求晚上8時關門，為了爭取生意……

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【美食】疫情改變不了70年的拉麵及人情味！東京拉麵店「福壽」位於距離新宿三個站的笹塚，1951年開業到現在已經有70年歷史。雖然現時疫情嚴重，但除夕新年仍然……

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【美食】彩虹拉麵現場影片直擊！早前為大家報導過東京出現難以想像的「彩虹拉麵」成為話題（詳見下方連結），今次有電視台派記者光顧的實地影片……

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【美食】史上最繽紛「彩虹拉麵」登場！12月8日網絡上出現騷動，東京一家創業50年以上的拉麵店「どさん子」在SNS公開衝擊的照片，一碗傳統的拉麵……

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【美食】佐野青竹手打拉麵開學校培育繼承人！鄰近東京的栃木縣佐野以拉麵馳名，那裡賣點是「青竹手打麵」，以傳統技術帶來柔軟而口感嚼勁一流的麵……

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【美食】日本拉麵店自救靠早餐！現時日本疫情不斷擴大，餐廳晚市營業額大減，還要面對縮短營業時間的要求，以晚市為主的拉麵大受打擊，於是部分決定改攻日市……

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【美食】栃木縣以至極豪華拉麵大反擊！栃木縣因為成為全國好感度倒數第一縣份，當地人發奮圖強爭取人氣，當中宇都宮市一家拉麵店推出「美味禮贊 黄金的藻屑蟹拉麵」……

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