《日本美食情報》


【美食】東京最人氣餐廳名廚在你面前講解示範美食製作如晚餐秀 (片)


Dec
14
2018
作者： 劍心
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【美食】日本現時人氣餐廳主打是「臨場感」！除了美食本身，還以食物製作時的聲音和香氣引發你的食慾！這家餐廳客人來到不是吃而是先看表演……

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【美食】熊本老牌拉麵店「桂花」進軍東京半世紀靠味千集團重生再起 (片)


Dec
13
2018
作者： 劍心
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【美食】在日本吃拉麵很多人會選新派人氣店，老店有興趣嗎？來自熊本的「桂花」1955年創業後，店主為了推廣熊本拉麵1968年進軍東京……

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【美食】日本章魚價格飛升庶民之味不再庶民兇手竟然是歐洲人 (片)


Dec
1
2018
作者： 劍心
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【美食】日本章魚超貴！東京鮮魚店的最新價格顯示，100克的章魚要298円，比傳統高級魚金目鯛的250円更貴！冷凍章魚每公斤來貨價由去年的1660円升至2086円……

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【美食】御好燒可以單手拿著吃？阪急梅田「oh!!sauce」嶄新美食登場


Nov
29
2018
作者： 劍心
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【美食】有沒有想過大阪燒（御好燒／お好み焼き）也可以單手拿著吃？不時開發新創意商品，打出「Only One戰略」的阪急梅田本店這次再推新作……

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【美食】日本出現羊肉潮店家卻受困於來貨價急升原因在於中國 (片)


Nov
29
2018
作者： 劍心
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【美食】日本出現羊肉潮，過去多數在「成吉思汗鍋」出現的羊肉現時各地超市都有售，因為高蛋白質及低熱量，受到越來越注重健康的不同世代……

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【美食】櫻花蝦空前大危機下靜岡漁民為了未來忍痛自發停捕 (片)


Nov
23
2018
作者： 劍心
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【美食】日本櫻花蝦大危機！被稱為「駿河灣的寶石」的櫻花蝦，早前已報導過產量大減，今年春天捕獲量是2006年的1/4餐廳無法入貨……

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沙田帝都酒店櫻田 秋季定食及龍蝦鐵板燒 食記及原創影片


Nov
22
2018
作者： 劍心
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早前去已光顧過數次的沙田帝都酒店「櫻田日本餐廳」吃剛推出的秋季定食，富有柿、松茸、秋刀魚等時令美食連發，還有令人感動的A5飛驒和牛及靜岡蜜瓜，再加招牌龍蝦鐵板燒，大滿足！除了文字報告，還有我在現場拍攝及製作的短片，歡迎就影片質素給與意見！

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【美食】草莓季節來到佐賀縣全新品種「草莓桑」推出顏色超鮮艷 (片)


Nov
19
2018
作者： 劍心
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【美食】草莓季節來到！日本冬天最美味水果草莓今年有新品種，是佐賀縣的「いちごさん」（草莓桑）。由當地種了草莓30年71歲的平川乙次成功種植……

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【美食】日本白麵包熱潮爆發排隊1小時買800円一條方包原因為何？ (片)


Nov
19
2018
作者： 劍心
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【美食】排隊1小時買超貴白麵包？日本現時出現「白麵包」（方包）熱，在橫濱市有一家商店名為「考慮的人很厲害」超古怪，但店前有超長人龍，要排1小時才能進店……

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【美食】「東京餐廳巴士」人氣急升邊吃法國菜邊看東京華麗夜景 (片)


Nov
15
2018
作者： 劍心
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【美食】東京最新遊覽方式是「巴士餐廳」！「東京餐廳巴士」自10月初推出後好評如潮人氣急升，玩法是乘上雙層巴士，在可以打開天窗的上層吃……

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