《日本美食情報》

【美食】鮭魚壽司誕生40週年晴空塔下大吃挪威海鮮！喜歡壽司的朋友可能會很愛鮭魚壽司，但其實日本人過去400多年都不吃鮭魚壽司，因為太平洋產的鮭魚有寄生蟲問題……

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【美食】日本秋季葡萄成熟卻面對「小而甜」的問題！來到秋季是葡萄的收成期，在9月11日的平日也有很多遊客來到果園採葡萄，但今年的葡萄出現異常，部分顆粒變小，有些只是指尖那麼大……

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【美食】鳥取二十世紀梨今年是20年來最甜必吃！現在是梨的時令期，日本最主要產地之一的鳥取縣正迎接近年罕見的豐收。在東京新橋的鳥取縣直銷店正展出發售當地最著名的「二十世紀梨」……

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【美食】日本海秋季美食「紅楚蟹」季節開始！兵庫縣香美町的香住漁港是關西地區唯一能捕撈紅楚蟹的港口，當地以「香住蟹」的品牌發售近年人氣不斷上升，當地今年首場競拍於9月4日舉行……

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【美食】金箔御好燒在萬博登場有多貴？大家吃御好燒時都會看到在表面加上的鰹魚乾飄揚，但換成金箔會如何？「萬博紀念燒 金之國產豚玉」現正於大阪關西萬博的會場發售……

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【美食】金龍拉麵變身「金羊拉麵」挑戰羊肉叉燒！大阪金龍拉麵過去一年因為立體金龍被斬尾事件而超人氣，不過也改變不了其水準低下的本質，繼續吸引沒什麼拉麵經驗的遊客……

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【美食】青森人氣拉麵店進軍東京站挑戰網紅店！東京站一番街內的「東京拉麵街」匯集代表東京的8家知名拉麵店，因為有水準地點又方便，每年吸引200萬人次光顧，我研究拉麵的初期也經常去吃……

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【美食】炸豬排人氣爆升外國遊客大愛各連鎖店紛紛參戰搶客！說起外國人眼中的日本美食，壽司和拉麵一直都最人氣，但近年炸豬排的受歡迎程度不斷上升。東京一間餐廳內以體驗相撲庶賣點……

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