【美食】藏壽司高級版「無添蔵」最大分店新宿開業有新幹線直送刺身！日本四大迴轉壽司集團之一藏壽司，在7月2日發表旗下高級品牌「無添蔵」將於7月9日在東京新宿開設最大規模分店，瞄準物價高漲下消費者誕生的新需求。
這是無添蔵的第6間分店，配合新宿的地段，座位數目為東京其他分店的3倍，達193席，主打「具有特別感的飲食體驗」，包括早晨在北海道捕撈的鮮魚，以新幹線運送到東京即日提供，此外還推出根據壽司食材搭配日本茶的「Pairing」等新嘗試。
在物價高漲、節約意識升高的同時，據稱追求高品質表現、講求「高性價比的奢華」的消費者正在增加。「無添蔵」正是以此為目標，顧客單價由藏壽司的1000円提升至約3000円。藏壽司公關部長表示：「想在日常中稍微奢侈一下的顧客其實不少，我們希望提供最頂級的服務來吸引這些客群。」
對我們遊客來說，過去吃壽司很多時就是「高價頂級壽司」和「平民迴轉壽司」的兩擇，這個中間的路線，你會有興趣光顧嗎？
