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《甜品細味》
銅鑼灣 Via Tokyo 日式甜品店 (85分) 抹茶有水準,歡樂盡享受
早前和朋友深夜到訪城中大熱網上排名第一的「Via Tokyo」日式甜品店,甜品很出色特別是抹茶雪糕是香港上級有日本七成水準,抹茶拿鐵的龍貓拉花甚吸引,店員態度親切和我們打成一片,還給我們發現此店獨有的爆笑玩意,是什麼呢?
佐敦 宏 日本麵及甜品專家 (80分) 抹茶出色,人手不足宜專注
佐敦「宏」是近日大熱的日本麵及甜品專門店,開業不足兩月已經出現人龍。前往一試後覺得拉麵材料好但煮法一般,溫泉蛋出色,最強的是抹茶甜品。抹茶卷有力成為香港最佳,抹茶芭菲雖好但有改善空間。此外這天光顧店家突然休業,曝露人手不足的問題,最佳的解決辦法可能是減少座位及食品種類走專注路線。
上環 126 grammes 法式泡芙 (80分) 泡芙和法式甜品新感覺
法式甜品在香港越來越受歡迎,早前在下去了上環一家新開名為「126 grammes」的店,賣的是法式泡芙。店內充滿法國情懷,製作嚴謹服務親切,法式泡芙賣相吸引,又和日式泡芙不同,到底分別在哪裡?在下推介什麼口味?文中和大家分享。
台北莫凡彼咖啡館蜜糖吐司 ~ 台北宜蘭天燈之旅 (4)
台北最熱門的甜品「蜜糖吐司」,在下的第一次是貢獻給莫凡彼咖啡館 (Movenpick Cafe)。到底蜜糖吐司有什麼吸引?吐司的口感和冰淇淋如何配合?和大家詳細解構這甜品的魅力何在,還有把 Movenpick 和 Dazzling Cafe 的蜜糖吐司來個初步比較!
深夜食堂:銀座蔵人日式放題、Haagen-Dazs 雪糕、靈火咖啡園
「深夜食堂」系列,是在下於Facebook每晚11時所發的「深夜食堂」更新的博客版,但更多圖更多字,另加評分及店舖資料。因為評論較一般食評短,故每篇都會集合三家店的評論讓內容更豐富,希望你會喜歡。這次介紹的店有:
灣仔銀座蔵人日式放題 (80分)
銅鑼灣 Haagen-Dazs 雪糕 (85分)
銅鑼灣靈火咖啡園 (75分)
深夜食堂:盛八燒肉、CoCo壹番屋咖哩飯、糖圓園甜品
新推出「深夜食堂」系列,是在下於Facebook每晚11時所發的「深夜食堂」更新的博客版,但更多圖更多字,另加評分及店舖資料。因為評論較一般食評短,故每篇都會集合三家店的評論讓內容更豐富,希望你會喜歡。這次介紹的店有:
旺角盛八日式燒肉店 (80分)
銅鑼灣CoCo壹番屋咖哩飯 (60分)
銅鑼灣糖圓園甜品 (70分)
大坑 Lab Made 分子雪糕專門店:值得一試,但第二次呢?
早前和朋友慕名去大坑的新銳人氣分子雪糕專門店「Lab Made」,使用液態氮煙霧彌漫的製法很特別,雪糕也香濃軟滑,但同時價錢不菲,而且地點偏遠,很難讓去過一次失去新鮮感的人再去。文中和大家介紹分子雪糕特別之處,還有很難專程再去第二次的理由。
沙田博洛尼亞 BO-LO’GNE Café (85分) 香港最佳日式西餐廳?
早前去沙田逛街,突然發現在下吃過美味的「81層丹麥包」,出品店博洛尼亞在新城市廣場開了分店,抱著期望光顧,結果沒有失望,丹麥包依然出色,蛋不俗,豬扒三文治水準直追炸豬扒專門店,連 Green Tea Latte 一樣精彩,是在下心中現時香港最佳日式西餐廳。
此外送上另一個第一次:本博客首次全文相片用 Samsung GALAXY S III 拍攝。
真正的「那些年」 ~ 海港城 agnes b. 聖誕美食曲奇裝飾博客活動
收到邀請去海港城 anges b. cafe l.p.g. 參加博客活動,有聖誕限定的蛋糕,又有薑餅人裝飾的體驗,美味而有趣。
但這些通通只是配菜,主菜是真真正正屬於在下的「那些年」。
在活動現場,和失散12年的打機戰友相認,和重遇1X年前的中學校花!