Tag Archives: 尖沙咀

香港尖沙咀 割烹 櫓杏 在香港以美食支持熊本災後復興




香港尖沙咀新開的日本菜「割烹 櫓杏」,以特色涮涮鍋作賣點,包括焙茶及柴魚昆布,是否出色?意外出現的「日式肉骨茶」又如何?此外令人留下印象的還有震撼CP值的壽司,及大量來自熊本的食材,在此吃也許可以支持熊本災後復興?

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尖沙咀 桃里 五星級酒店的高質素中菜素宴




在香港要吃高質素全素宴機會不多,但最近就為父親節到千禧新世界香港酒店的「桃里」吃到。竹笙鮮蓮上素冬瓜盅消暑清甜,黑松露菌彩虹炒野菌香濃惹味,砵仔香芋梅子燻素鵝更是驚喜。在主廚根據我們要求親自寫菜單及良好環境服務下,七道菜再加甜品果盤每人價錢意外地相宜!

作者:Comma

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尖沙咀 千禧新世界 嵯峨野 (80分) 食材高質烹調用心的懷石及素食




婚後為內子慶祝第一個生日,在尖沙咀千禧新世界香港酒店的「嵯峨野」,在下的錦燒和牛懷石料理不錯,重點是內子的特別素食懷石料理,完全照顧她的素食要求,食材十分高質之餘,更特別為她製作素菜高湯醬汁非常細心。加上良好的服務和環境,素食懷石只需四百元實在超值!內文詳細介紹全14道菜:

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尖沙咀 一蘭屋台 (70分) 不用排隊貴價享受屋台氣氛




尖沙咀一蘭屋台聲勢比兩年前銅鑼灣店弱得多,地方闊落舒服而且不用怎樣排隊有好感,拉麵水準依舊,釜醬汁燒豚肉很不錯,日本酒甘醇易入口,整體不錯可惜有著一個最大問題:價錢。到底有多昂貴?以日本的數據和大家分析比較,還有現場服務員斟酒滿瀉的影片。

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