Tag Archives: 壽司

【美食】肺炎影響壽司職人要戴手套握壽司纖細手感全失叫苦連天 (片)


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Mar
18
2020
作者： 劍心
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【美食】新型肺炎讓壽司職人叫苦連天！隨著疫情擴散，迴轉壽司店客人減少，更停止迴轉帶減低感染風險（詳見下方連結），最新改變讓壽司職人非常無奈……

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【美食】疫情擴散迴轉壽司不再轉！濱壽司公佈迴轉帶新用法 (片)


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Mar
4
2020
作者： 劍心
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【美食】疫情擴散迴轉壽司不再轉！全國有超過500家分店的迴轉壽司連鎖店「濱壽司」（はま寿司），公佈由3月3日起停止迴轉壽司的服務，客人再看不到迴轉帶上不同壽司的流轉……

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【美食】壽司店全新培育職人方式直接做給客人吃新人客人雙贏 (片)


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Jan
30
2020
作者： 劍心
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【美食】超便宜高質素手握壽司來自新職人！「魚がし日本一」是著名的立食壽司連鎖店，在東京高田馬場的分店名為「學院店」，特點是那裡主打研修中的壽司職人……

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【景點】豐洲市場新設施「江戶前場下町」開業海鮮丼壽司甜點店登場 (片)


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Jan
24
2020
作者： 劍心
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【景點】豐洲市場新美食設施開業！「江戶前場下町」位於豐洲市場旁邊的車站前，1月23日舉行開幕典禮，由東京都知事小池百合子主持。該商場面積730公方公尺，共有21家商店……

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【美食】壽司郎推出蟹祭金槍魚祭大口吃高價壽司也可以很便宜


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Jan
22
2020
作者： 劍心
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【美食】壽司店便宜吃蟹及金槍魚！迴轉壽司品牌「壽司郎」將推出「蟹祭及鮪魚祭」，主打多款精彩美食，蟹方面有「連殼紅楚蟹腳伴味噌壽司」(300円)……

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【美食】銅鑼灣「藏 KURA」年輕主廚勇於創新以高質食材帶來Omakase新感受


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Nov
21
2019
作者： 劍心
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近年香港漸漸出現Omakase熱潮，銅鑼灣可說是競爭最激烈的地區，早前到該處開張不久的日本菜餐廳「藏 KURA」，因為緊接的日本行程是去關西，沒有安排吃壽司，所以這天就吃以壽司及刺身主打的Omakase……

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【購物】令和最初福袋發表壽司放題投環遊戲等現場體驗對抗網購 (片)


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Oct
31
2019
作者： 劍心
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【購物】令和最初福袋發表！各大百貨店於10月29日公開正月發售的福袋內容，今年的主題是「體驗型」，例如東武百貨推出「2020秒的2020円壽司海鮮丼放題」……

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【活動】迴轉壽司全國大賽直擊考功刀握米飯更要又快又準 (片)


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Jun
3
2019
作者： 劍心
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【活動】迴轉壽司也有全國大賽？「全日本迴轉壽司MVP選手權」今年已經是第6屆，吸引全國迴轉壽司店職人參加。比賽分三部分，第一部分是刀功……

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【美食】北海道米其林二星壽司「北の華 はやし」的驚人性價比


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May
13
2019
作者： 劍心
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【美食】北海道米其林二星壽司！北海道米其林指南是每5年推出一次的特別版，當中壽司方面三星一家二星五家，基本上在札幌小樽這些旅遊點……

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【活動】香港舉行福島現況活動了解當地觀光復興情況試吃壽司蜜桃


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Jan
31
2019
作者： 劍心
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【活動】福島復興在香港！日本311大地震快8年，早前香港舉辦了「福島現況」研討會，讓大家了解福島最新資訊和動向。小編Ｍ繼之前親身去福島視察後……

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