Tag Archives: 蕎麥麵

【美食】跨年蕎麥麵人龍復活！咬斷去年厄運展開美好新一年 (片)


Jan
2
2024
作者： 劍心
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【美食】跨年蕎麥麵人龍復活！日本傳統上除夕要吃蕎麥麵，在各名店都會出現長長人龍，疫情時這風景消失，但今年終於重現……

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【美食】香川縣跨年不吃蕎麥麵改吃烏龍麵！既粗又長Q彈太美味 (片)


Jan
3
2023
作者： 劍心
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【美食】香川縣跨年不吃蕎麥麵改吃烏龍麵！日本傳統上跨年要吃蕎麥麵，但以烏龍麵聞名的香川縣，大除夕當天很多人就前往烏龍麵店吃烏龍麵，有人在現場吃……

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【美食】日本首家「迴轉蕎麥麵店」登場！把岩手傳統碗子蕎麥變成自助遊戲 (片)


Jun
28
2022
作者： 劍心
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【美食】日本首家「迴轉蕎麥麵店」登場！這店位於新宿歌舞伎町的正中間，主打是「碗子蕎麥麵」（椀こ蕎麦），這是岩手縣的地方料理，把剛煮好的蕎麥麵分成小份……

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【美食】京都吸油紙名牌「YOJIYA」賣蕎麥麵？疫情生意重創轉型求活路 (片)


Jun
4
2022
作者： 劍心
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【美食】京都吸油紙名牌為救亡轉賣蕎麥麵？相信很多人都認識「YOJIYA」（よーじや）這個品牌，就算不知其名都應該見過其藝伎面譜商標。6月1日京都市役所附近開了……

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【社會】烏克蘭危機打擊日本蕎麥麵店及牧場！因蕎麥及玉米國際價格直線上升 (片)


Mar
11
2022
作者： 劍心
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【社會】烏克蘭危機打擊日本蕎麥麵店！東京的立食蕎麥麵「一由そば」客人甚多，名物是魷魚天婦羅粗蕎麥，大大碗只售450円，是一流的平民美食。可以如此便宜主要是因為使用外國輸入蕎麥粉……

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【美食】蕎麥麵名店更科堀井為跨年麵通宵製作3000人份門口大排長龍 (片)


Jan
2
2022
作者： 劍心
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【美食】蕎麥麵名店大排長龍為跨年麵！日本人過年習俗是吃蕎麥麵，相關名店每年都大排長龍，去年因為疫情而減少，但今年又再出現。很多人熟悉位於六本木的「總本家更科堀井」……

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【美食】平治汽車在羽田機場開蕎麥麵店？提供最人氣立食美味 (片)


May
31
2021
作者： 劍心
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【美食】平治汽車在羽田機場開蕎麥麵店？德國高級汽車品牌平治（Mercedes-Benz）大家都應該熟悉，特別是近年該品牌的賽車隊壟斷一級方程式超強大……

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【美食】日本平民美食蕎麥麵面臨加價危機原因來自中國俄羅斯 (片)


May
22
2021
作者： 劍心
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【美食】日本蕎麥麵加價因為受中國影響！在日本蕎麥麵是平民美食，例如「名代富士蕎麥麵」就為很多日本人提供平價的選擇。但最近該品牌打算加價10円至20円，原因來自中國……

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【美食】大型旅行社疫情中求存開蕎麥麵店同時挽救將消失老店贏好評 (片)


Mar
19
2021
作者： 劍心
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【美食】旅行社改賣蕎麥麵疫情中求生！HIS是日本龍頭旅行社之一，疫情中人人都去不了旅行，讓HIS生意慘淡，年度損失311億円，開業40年來首次出現赤字……

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【美食】東京200年歷史傳說蕎麥麵店「總本家更科堀井」疫情中重開 (片)


May
11
2020
作者： 劍心
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【美食】東京傳說蕎麥麵店疫情中重新營業！「總本家更科堀井」有超過200年歷史，是日本三大蕎麥麵老鋪之一。因為新型肺炎疫情關係……

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