Tag Archives: 秋刀魚

【活動】東京目黑秋刀魚祭復活！超長炭爐齊烤千條魚煙霧迷漫 (片)


Oct
11
2022
作者： 劍心
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【活動】東京目黑秋刀魚祭復活！東京的目黑因為有一段古典落語「目黒のさんま」而成為秋刀魚的勝地，10月9日當地舉行了「目黑秋刀魚祭」，因為疫情停辦了兩年後終於復活……

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【美食】日本秋天美食天與地！松茸破紀錄豐收秋刀魚仍然低迷 (片)


Oct
23
2020
作者： 劍心
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【美食】今年日本秋天松茸秋刀魚情況天淵之別！松茸及秋刀魚可說是日本秋天兩大名物，本身松茸是高級名物，秋刀魚則是庶民美食，但今年情況逆轉……

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【美食】日本秋天平價秋刀魚有錢吃不到貴價真鯛鮪魚鰤魚大平賣 (片)


Sep
25
2020
作者： 劍心
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【美食】日本秋天平價魚高級魚立場逆轉！今年日本秋刀魚漁獲量破最低紀錄，本來現在就是吃的時候，但現在是有錢都吃不到！有壽司店負責人表示，因為今年……

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【美食】日本秋天美味鮭魚漁獲量激減跟隨秋刀魚由庶民美食變貴價魚 (片)


Sep
9
2020
作者： 劍心
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【美食】鮭魚跟隨秋刀魚由庶民美食變貴價魚！鮭魚（三文魚）是秋刀魚以外日本秋天另一主要美食，作為日本人早餐定番之選價錢一直相宜，但今年出現異數……

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【美食】日本秋刀魚天價！壽司價與金槍魚大腹肉看齊庶民吃不起 (片)


Aug
27
2020
作者： 劍心
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【美食】秋刀魚天價直逼金槍魚大腹肉！雖然疫情關係大部分海鮮需求量減少價格下降，但如早前報導過今年日本秋刀魚捕獲量破紀錄地低，所以價格逆市爆升……

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【美食】日本秋刀魚漁獲破最低紀錄每條6000円庶民之味變高級魚 (片)


Jul
17
2020
作者： 劍心
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【美食】日本秋刀魚創天價！秋刀魚本來是「庶民之味」，但7月15日在北海道的鮮魚店出現1條5980円的天價，有當地市民看到價錢後一臉受衝擊的樣子……

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【美食】日本秋刀魚漁獲破史上最差紀錄原因是中國台灣的搶捕 (片)


Jan
9
2020
作者： 劍心
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【美食】日本秋刀魚漁獲破史上最低紀錄兇手是中國及台灣？秋刀魚漁業團體公佈去年8月至12月全國秋刀魚的捕獲量只有40517噸，比前年大減2/3，更打破1969年的紀錄是史上最低……

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【美食】秋刀魚時令季節由秋天改為夏天只因中國台灣漁船 (片)


May
20
2019
作者： 劍心
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【美食】秋刀魚時令季節改為夏天皆因中國台灣！一直以來「秋刀魚」都是秋天最具代表性的魚類，日本每年的漁期為8月至12月……

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沙田帝都酒店櫻田 秋季定食及龍蝦鐵板燒 食記及原創影片


Nov
22
2018
作者： 劍心
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早前去已光顧過數次的沙田帝都酒店「櫻田日本餐廳」吃剛推出的秋季定食，富有柿、松茸、秋刀魚等時令美食連發，還有令人感動的A5飛驒和牛及靜岡蜜瓜，再加招牌龍蝦鐵板燒，大滿足！除了文字報告，還有我在現場拍攝及製作的短片，歡迎就影片質素給與意見！

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【美食】廣島「永斗麵」：濃厚而不腥的秋刀魚拉麵實在難得推薦一試


Sep
28
2018
作者： 劍心
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【美食】廣島美味秋刀魚拉麵！廣島不算是拉麵勝地，最有名的「陽氣」本店我兩年前吃了不差但也不驚艷，其他高分的多數是無汁擔擔麵，反而這家「永斗麵」最吸引我，因為……

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