《日本美食情報》


【美食】拉麵店背脂不足引發危機！原因是疫情導致某行業人手不足 (片)


Jun
24
2023
作者： 劍心
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【美食】拉麵店背脂不足引發危機！如果你是較有資歷的拉麵愛好者，應該會知道「背脂」是拉麵其中一種受歡迎的配料，背脂就是豬的脂肪粒，主要用來增加湯頭的濃郁感及滑嫩感……

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【美食】藏壽司進軍上海貴兩倍！中國壽司店老闆只吃魚剩飯極浪費 (片)


Jun
17
2023
作者： 劍心
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【美食】藏壽司進軍上海貴兩倍中國壽司店老闆只吃魚剩飯極浪費！日本第二大迴轉壽司集團「藏壽司」於6月15日上海首家分店開業，因為疫情比原定遲了兩年……

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【美食】北海道人氣「田助西瓜」60萬成交！發亮黑皮最適合送禮 (片)


Jun
16
2023
作者： 劍心
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【美食】北海道人氣「田助西瓜」60萬成交！6月15日早上札幌中央批發市場舉行本年度田助西瓜初競拍，由經營北海道超市的集團「北雄ラッキー」以60萬円投得本年度西瓜王……

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【美食】山形櫻桃大粒又甜超美味！以新品種「山形紅王」強攻全日本 (片)


Jun
14
2023
作者： 劍心
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【美食】山形櫻桃超美味強攻全日本！東京洋菓子店「YATSUDOKI新宿御苑」現正舉行櫻桃節，蛋糕及甜點都加入了櫻桃，負責人表示今年的櫻桃果肉柔軟又很甜……

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【美食】日本第一漢堡決定戰橫濱現場直擊！超多肉汁超美味 (片)


Jun
13
2023
作者： 劍心
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【美食】日本第一漢堡決定戰現場！6月9日橫濱紅磚倉庫舉行「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP」活動，全國15家著名漢堡店參加，雖然這天下雨但無阻大家的熱情，因為現場賣的是全日本最頂尖的漢堡……

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【美食】東京500人大排長龍只為吃1日限定大谷翔平漢堡超誇張 (片)


Jun
9
2023
作者： 劍心
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【美食】東京500人排長龍只為吃大谷翔平漢堡！6月7日在東京惠比壽出現超級人龍，記者由龍尾走到龍頭走了約400公尺，目測最少500人，當中排頭位的人是凌晨3時起床……

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【美食】日本雞蛋三明治成外國遊客人氣之選！10公分厚鬆軟美味現場 (片)


Jun
7
2023
作者： 劍心
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【美食】日本雞蛋三明治成外國遊客超人氣之選！東京銀座一家有美國風裝潢的小店「喫茶アメリカン」，本來是當地人才知的名店……

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【美食】壽司郎推出「海鮮價白碟」力爭顧客！貴價黑碟也減價求翻身 (片)


Jun
2
2023
作者： 劍心
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【美食】壽司郎推出「海鮮價白碟」力爭顧客！現時日本壽司郎有3種顏色的碟，包括120円的黃碟，180円的紅碟，360円的黑碟，但由5月31日……

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【美食】台灣拉麵公子「大王具足蟲拉麵」紅到日本！朝日電視台北追擊 (片)


May
31
2023
作者： 劍心
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【美食】台灣「大王具足蟲拉麵」紅到日本！台北著名拉麵店「拉麵公子」早前推出了外表極震撼的「大王具足蟲拉麵」，很快就成為全台灣的討論熱話，繼而熱到海外也報導，在南韓媒體後……

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Sake Man 酒萬 高性價比的真正日本菜日本酒配對體驗


May
27
2023
作者： 劍心
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香港的 Sake Pairing 越來越多，但大部分提供香港人愛喝的香甜酒款，但「Sake Man」就不同，真正做到食物和酒的出色配合，連高難度的燒和牛都找來極難入手的「王祿 本生 純米」成功配對。此外食物本身有水準酒款多元化，12道菜8款酒只收約$1000性價比很高，讓我覺得是「平民版 Godenya」，值得愛Sake想Pairing的你一試！內文詳細介紹：

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