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《日本旅遊》
京都 山崎麵二郎 京都No.1的淡麗細緻醬油拉麵
京都拉麵名店「山崎麵二郎」 (山崎麺二郎) 在下早前親自光顧,交通方便之時開門營業即滿座大人氣。招牌醬油拉麵湯頭清新柔和又有餘韻,麵條配料高質和湯頭高度配合,味道淡麗平衡完成度高,拉麵雜誌讀者票選京都No.1絕對有理,內文詳細介紹前往交通,排隊方法,拉麵詳細分析,還有冷酷的山崎主廚。
「Japanese Soba Noodles 蔦」監修冷拉麵及肉飯 便利店買到的米芝蓮美食?
世界唯一米芝蓮星級拉麵店「Japanese Soba Noodles 蔦」,摘星後大排長龍想吃都難,店方乘勢和Circle K Sunkus合作推出冷拉麵和肉飯,CK火速買來試食,到底和當日在本店吃到的拉麵差多遠?當中更有令人大笑三聲的部分,為大家分析米芝蓮名店監修的便利店食品有何水準!
京都 俺のラーメン あっぱれ屋 全日本No.2拉麵的神級表現
「俺のラーメン あっぱれ屋」(我的拉麵 欽佩屋)開在京都深山超偏僻地點,3度冷雨中也有50人排隊人氣絕頂,成為Tabelog全日本No.2的神級名店!在下早前親自光顧,文中對店內外環境到兩款湯頭作詳細介紹,分析此店拉麵出色之處特別是必殺技的叉燒,最後更有金毛店主的過去和此店的歷史,真正拉麵愛好者必看!
長崎 軍艦島 登陸世界遺產看007及進擊的巨人場景
《進擊的巨人》及《007 SKYFALL》的末日廢墟場景,都是在長崎軍艦島拍攝,2015年加入世界遺產後人氣更盛。今次由CK親自帶大家由長崎車站出發,詳細介紹往碼頭方法,上船及上岸光景,感受獨一無二的世界奇景。同時送上不同船公司行程收費比對表,想去軍艦島的朋友必看!
白色銅鑼燒大熱!7-11「白色甜點」系列4款試食報告
7-11新推出「白色甜點」系列,當中「白銅鑼燒」最人氣引起全國話題,到底有多美味出色?由CK親自買來試吃進行詳細分析。另外還有系列另外三款,包括白巧克力卷蛋、檸檬白起司批、牛奶餡蜜芭菲,到底哪款才是你去日本時必買之作?
作者:CK
東京新宿 五之神製作所 鮮美濃郁蝦湯沾麵必試
東京蝦湯沾麵名店「五之神製作所」(五ノ神製作所),地點就在新宿車站旁非常方便,麵條有水準之餘,沾汁超濃厚蝦味強大,帶來無敵掛湯能力,吃完自能分辨香港的蝦湯沾麵在魚目混珠,濃味愛好者必試!文中全方位介紹該店得獎歷史,內外環境,餐牌翻譯,食物美照,光顧地圖等。
京都 宇治 古民宿體驗 – 悠閒廣闊住宿篇
你有在日本住過古民宿嗎?在下早前在京都宇治入住一家由當地著名餐廳商店經營的別莊,帶大家屋外屋內走一圈,看看廣闊的空間,齊全的設備,還有遠眺宇治的美景,更得到屋主的熱情款待。喜歡和日本人親近交流又不懂日語的朋友,這是體驗的好機會!
日本便利店美味炸雞王者對決!7-11 VS Family Mart VS LAWSON
日本便利店的炸雞比香港台灣餐廳更美味很多人都知,但哪一家的出品最美味?CK從三大便利店購入原味和辣味炸雞試食,以包裝炸粉肉質調味肉汁進行多方面品評,選出美味炸雞No.1!7-11、Family Mart、LAWSON 誰是王者?
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東京 門前仲町「庄助」 孤獨的美食家讀者投票第2位雞串燒
CK信守承諾,親身去讀者投票選出《孤獨的美食家》最想代吃排行榜第2位的「庄助」進行試吃,發現大部份雞串燒都有一個共通問題,是什麼?反而另有到訪必試的驚喜菜式?送上詳盡食評及周邊遊玩地圖指南,包括石原里美廣告中到訪的美食和景點。
作者:CK