《美食分享》

懷舊．留影．真功夫～蓮香樓

Apr
20
2009

作者：劍心

原來另一批朋友也有搞每月飯局，而在下就最喜歡參加這些活動，因為朋友間太習慣由在下決定吃什麼，偶然有朋友主導自己不用腦很不錯。

而今次朋友V君帶去的是古老的「蓮香樓」，久仰大名之下，在下決定帶齊攝影裝備，俾面搞手，也俾面這老牌食肆。

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真人表演～別府駅前料理

Feb
6
2009

作者：劍心

嚴格來說，這並不是一篇食評，而是發生於食肆內的奇遇。

話說朋友生日想食日本菜，在下於網上看到這一間「別府駅前料理」評語尚算不錯，於是就訂位了。

訂了8:15，在下準時到，帶位說在埋單，但一埋就埋了15分鐘，到了8:30才可以入座。

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再來日式放題～ IRO IRO

Jan
15
2009

作者：劍心

剛從日本回來，而朋友的生日飯指定要日菜，在下心想香港恐怕吃什麼日本菜都不及在下於日本吃的水準，故此放題就成為了最好選擇，因為不會對水準有太高要求，起碼有吃得飽的保證。

IRO IRO，一個很「色」的名字，但只是一間日式放題的餐廳。結果也是有水準，值得在下一寫。

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《米芝蓮指南香港澳門》創刊號

Dec
3
2008

作者：劍心

對於喜歡吃的朋友來說，今天最值得討論的當然是米芝蓮香港澳門版。

香港區，只有22間「摘星」，而即時被城中食家大力批評，在下就以一個平民的身份去看看這個權威指標吧…

首先，找來某食評網，食客對22間星級食肆的評分及推薦度，還有實際每一間的午餐晚餐消費幾高。

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近日美食快報圖輯

Nov
19
2008

作者：劍心

在下習慣去吃什麼新東西或好吃的東西，都會去拍照，原因是「拍了就可以寫，沒拍就不能寫」。食物沒有照片，用文字描述是多餘的。

結果拍下大量的照片，很多地方的食物又未出色到可以出一篇文介紹，結果相片放在電腦沒什麼用途。

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Krispy Kreme VS Mister Donut．港台日的有趣差異

Oct
31
2008

作者：劍心

Krispy Kreme香港全線結業，本來和在下沒什麼關係，因為在下不怎樣吃Donut。

但和日本及台灣的朋友討論甜甜圈的時候，卻發現一些有趣的東西，值得和大家分享！

1. Krispy Kreme 香港 VS 日本

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七分錢七分貨～《豚組》炸豬扒

Oct
30
2008

作者：劍心

銅鑼灣的「とん吉」炸豬扒十分有名，在下多年來都幫趁過不少次，的確是香港No.1，雖然日本有更好的炸豬而且更便宜，但以本地來說是值得一試再試的。

一直沒有對手，而早前知道了銅鑼灣開了另一間正面競爭的店「豚組」，於是就找朋友去試試，看看效果如何。

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可以流行多久？愛爾蘭瘋薯 Ireland’s Potato

Oct
14
2008

作者：劍心

約了朋友去銅鑼灣打機，當中有人想吃全城瘋狂的「愛爾蘭瘋薯」，並說Share來吃，於是就出發前往了。

在下本身對此店的興趣不大，結果吃完之後感覺如何？
6:45朋友已經到達，在下公司有事做，那時才離開公司，朋友打來說要等廿幾個才有，結果在下用10分鐘極速狂奔過去，他們剛剛把薯條到手。

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有形無神～十勝豚丼

Sep
25
2008

作者：劍心

初次接觸豚丼，是三色台的「和X無窮」節目，漂亮的咪神及串串的Ricky San遊北海道，非常吸引，搞得在下決定總有一天要自己駕車學他們這樣遊北海道。是，不會跟團不會乘火車，一定是自己駕車。

而當中帶廣的豚丼令在下印象深刻，因為在下本來就對多汁而味濃的東西有興趣，還要是在下喜歡的豬肉，心想大概可以繼咕嚕肉及焗豬扒飯之後成為第三隻在下的愛豬。

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做節的美味

Sep
18
2008

作者：劍心

這是真正的美食推介，獨步天下的美味…

自小都是吃媽媽弄的食物長大，而過去的幾十年因為對食沒有什麼要求，所以不會想到什麼是美味。

近年開始對吃有要求，就漸漸發現，原來媽媽弄的東西是非常好吃的。

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