Tag Archives: 和牛

【美食】鹿兒島和牛放題性價比一流！九龍酒店「倚窗閣」自助餐


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Sep
27
2019
作者： 劍心
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【美食】高級酒店鹿兒島和牛放題！早前到尖沙咀九龍酒店的「倚窗閣」吃自助餐，最大原因是那裡現正以「鹿兒島和牛」為主題，讓我這個和牛控可以大吃特吃。首選是「火焰和牛」……

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【社會】日本烤肉店破天荒推出「獎學肉」以1年放題減輕大學生負擔 (片)


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Dec
18
2018
作者： 劍心
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【社會】「獎學金」你很清楚，「獎學肉」又如何？一家專營烤肉店的公司最近為了支援大學生而推出前所未聞的計劃，就是讓他們1年間在店內任吃，包括和……

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2018福島縣親身體驗之旅 安心美味的蜜桃和牛霜淇淋清酒


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Dec
1
2018
作者： 劍心
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早前我們派出小編Ｍ參加福島採訪之旅，親身到當地品嚐皇室御用蜜桃、高性價比和牛、世界第一清酒，還有餃子、蕎麥麵、霜淇淋，同時直擊他們的嚴格檢測，安全安心地品嚐美味！無論你是對當地有信心，還是有點懷疑，只要你是吃貨，都一定要按入瀏覽！

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沙田帝都酒店櫻田 秋季定食及龍蝦鐵板燒 食記及原創影片


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Nov
22
2018
作者： 劍心
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早前去已光顧過數次的沙田帝都酒店「櫻田日本餐廳」吃剛推出的秋季定食，富有柿、松茸、秋刀魚等時令美食連發，還有令人感動的A5飛驒和牛及靜岡蜜瓜，再加招牌龍蝦鐵板燒，大滿足！除了文字報告，還有我在現場拍攝及製作的短片，歡迎就影片質素給與意見！

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【美食】惠比壽「USHIGORO Bambina」格調時尚烤肉美味價錢實惠超驚喜


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Oct
9
2018
作者： 劍心
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【美食】在東京的晚上找當地朋友吃飯，隨便選了一家烤肉店「USHIGORO Bambina 惠比壽店」，原本不打算寫，吃完卻覺得非常值得推介……

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【美食】在博多乘新幹線必買「柿安」牛肉飯便當及超限定甘夏果酒


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Oct
2
2018
作者： 劍心
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【美食】大家是否常吃「駅弁」？這就是中文的「火車便當」，讓大家一邊移動一邊吃飯，在日本這些便當質素可以很高，甚至更勝部分香港台灣的中價餐廳……

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【美食】超高級便當使用4.5公斤日本冠軍和牛索價30萬圓 (片)


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Nov
24
2017
作者： 劍心
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【美食】日式便當可以有多昂貴？價值30萬円！便當速遞公司「STAR FESTIVAL」推出史上最高級的牛肉便當，使用今年……

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【美食】日本和牛價格破頂烤肉店大受打擊到底原因為何？ (片)


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May
5
2017
作者： 劍心
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【日本美食】嫩滑美味的「和牛」大家都很喜歡吧？然而現時的和牛價格卻是史上最高，每100克的平均售價由2013年的612円，升到現時的789円，面對這情況……

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東京銀座 元祖鐵板燒牛排Misono 盡嚐A5和牛伊勢龍蝦的原味


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Mar
17
2016
作者： 劍心
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「元祖鐵板燒 牛排Misono」是日本鐵板燒的始祖，筆者早前吃過，無論是A5和牛，伊勢龍蝦，320克的鮑魚，都吃得美味滿足，重點是和大廚交流中感受他對「帶出食材原味」的堅持，及再次了解和牛最重要是級數而非是否神戶牛。此外侍應和大廚通曉國語英語，更有繁體中文餐牌，遊客也能盡興。

作者：CK

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西環 季和日本料理 佐賀和牛蒸籠料理晚宴


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Jul
21
2014
作者： 劍心
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早前到西環吃「季和日本料理」，主打「蒸佐賀和牛」，食材水準高味道出眾，蒸籠料理香港少見很吸引，這裡亦接近在下吃過的日本水準。此外稻庭烏冬和特色甜品不錯，然而餐廳還有改善進步之處，到底是關於哪方面？

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