日本美食報告


東京 SHAKE SHACK 紐約第一漢堡初登陸日本試食報告


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遊日總是吃日本菜有點悶?到東京明治神宮外苑一帶的話可以試試最近新開來自紐約的第一漢堡「SHAKE SHACK」,一嘗在漢堡大國被稱為頂尖的味道,百分百安格斯牛肉及馳名的芝士薯條等,是否值得一人近2000日圓的價錢?內文有現場試吃報告。

作者:CK

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150萬杯神速售罄!近大金槍魚杯麵網上最詳盡試食分析


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「近大金槍魚杯麵」去年推出150萬客神速售罄成為熱話,今年再度推出升級版「近大金槍魚脊骨高湯芳醇魚介鹽拉麵」。除了噱頭味道是否有保證?駐日CK網購試食,試出湯頭麵條魚丸等水準,介紹近大養殖魚對生態的貢獻,分析香港團購$38一個是否搶錢。網上最詳盡近大金槍魚杯麵文,即時按入!

作者:CK

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《孤獨的美食家》讀者投票食評:大內雞相撲火鍋 三色糰子套餐


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由讀者投票選出《孤獨的美食家》「最想看食評」排行榜第3位的雞相撲火鍋「大內」,由CK親自試食後寫成食評,為大家詳細介紹服務及13種食材的美味,另外到「兩國國技堂」吃五郎享用過的漂亮糰子套餐,還有附近景點推薦,帶你全面接觸距離秋葉原兩個站的相撲勝地「兩國」!

作者:CK

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東京首開初日直擊!表參道「PABLO Cafe」詳細介紹及兩層美食攻略


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著名芝士撻專門店「PABLO」東京首家 Cafe 12/12在表參道開幕,當雜誌還是用官方圖片報導,駐日CK就於開幕日到現場光顧拍照,看見小栗旬的道賀!內文詳細分析此店設計和特色菜單,現場即焗即吃芝士撻的美味,外賣回家翻熱的方法,同時分享個人失敗經歷,讓大家引以為鑑。

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熱賣到斷市!日本 Haagen-Dazs 麻糬系列「華もち」試吃報告


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日本 Haagen-Dazs 麻糬冰淇淋系列「華もち」年初發售2天即斷市超人氣,12月載譽歸來!今次同樣發售兩款口味包括「黃豆粉黑蜜」及「御手洗核桃」,究竟是否真的如此美味?由駐日的CK在推出首日親自試吃,結果一天堂一地獄!看完本文讓你遊日不會亂試買錯地雷,直接吃真正的美味!

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日本最大商場!大阪 EXPOCITY 最強攻略 (3) Lalaport購物美食WiFi及總評


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日本最大購物中心 EXPOCITY 於大阪萬博公園開幕,CK第五天到場體驗,攻略第三篇有港台遊客至愛的購物及美食,305家名店由百円店到奢侈品都有,兩大美食區有日本首家「KFC放題」及「Eggs’n Things」限定鬆餅,同時提供「劣食名店」推介!最後送上免費WiFi現場實試,及哪類遊客值得去 EXPOCITY 的詳盡分析。

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日本 Haagen-Dazs x 7-11 Japonais系列「和栗紅豆」冰淇淋報告


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日本Haagen-Dazs最新期間限定迷你杯,是只能在7-11才買得到的「Japonais 和栗紅豆」,究竟味道是否配得上這系列主打的本格和風滋味?比其他迷你杯貴一截又不容易買得到,所謂的限定版是否值得?文中為大家詳細剖析及作出判斷。

作者:CK

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《孤獨的美食家》實戰食評(1) 東京人形町 天婦羅 泡芙 鯛魚燒 焙茶甜點


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人氣美食劇《孤獨的美食家》所介紹的餐廳,由CK親身品嚐寫食評,首家是第二輯第二集五郎去的人形町天婦羅店「中山」,無意中發現的長龍泡芙名店,還有劍心介紹《新參者》百年歷史鯛魚燒及焙茶甜點。同時舉行特別活動,下一篇「孤獨食評」的目標,由你決定!

作者:CK、劍心

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日本 Haagen-Dazs 全新推出「蜜糖起司塔」口味試食報告


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日本 Haagen-Dazs 昨天9月15日剛剛推出幾款期間限定新口味,送上旅居日本的CK在當地的即日試食報告,全新口味「蜜糖起司塔」是否值得推薦?怎樣和LAWSON麵包合作大玩流行的「Brioche con Gelato」?另外第五年推出「南瓜」味原來不似南瓜?來看看第一手的報導。(作者:CK)

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香港人台灣人經常搞錯!壽司正確吃法10條


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壽司很早就打入香港台灣市場,但很多人都養成錯誤吃法。壽司應該用筷子還是用手吃?山葵跟醬油應否混在一起?蘸醬油應該蘸哪一邊?壽司應該反過來入口?薑片的用途和吃的時機是怎樣?圖文並茂地為大家詳細解釋。

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