Tag Archives: 壽司

【美食】鮭魚壽司誕生40週年真正推手是挪威!晴空塔下大吃海鮮 (片)


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【美食】鮭魚壽司誕生40週年晴空塔下大吃挪威海鮮!喜歡壽司的朋友可能會很愛鮭魚壽司,但其實日本人過去400多年都不吃鮭魚壽司,因為太平洋產的鮭魚有寄生蟲問題……

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【美食】銀座高級壽司進軍澀谷只需1/5價錢!全力爭取海外遊客生意 (片)


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【美食】銀座高級壽司進軍澀谷以1/5價錢搶遊客生意!根據東京都政府的調查顯示,澀谷已連續兩年成為外國遊客最熱門目的地第1位,領先新宿及銀座,同時東京遊客的人均餐飲支出持續增長……

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【美食】藏壽司高級版首度進軍東京!主打新幹線直送高端鮮魚 (片)


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【美食】藏壽司高級版首度進軍東京主打新幹線直送鮮魚!藏壽司作為4大迴轉壽司集團之一,主打都是大眾化經濟實惠,但今次在東京開設的「無盡藏」就走高級路線,使用高端食材……

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【美食】日本第一壽司城市金澤失落榜首原因無奈!大分市衝擊更大 (片)


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【美食】日本第一壽司城市金澤失落榜首原因無奈!每年日本總務省都會實施年度家庭調查,當中一大關注點是各項家庭消費金額,拉麵部門山形 VS 新潟早前已經報導過……

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【美食】豐洲市場初競拍「一番金槍魚」賣2億!6萬成本壽司只售1160円 (片)


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【美食】豐洲市場初競拍「一番金槍魚」賣2億有多美味?每年新春恆例的豐洲市場初競拍1月5日舉行,早上5時左右現場非常熱鬧,競價聲此起彼落,結果最高價的「一番金槍魚」……

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【美食】偏遠壽司店店主化身網紅1100萬人關注外國遊客紛紛光顧 (片)


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【美食】偏遠壽司店店主化身網紅1100萬人關注外國遊客紛紛光顧!這家「壽司竹」位於愛知縣春日井市,距離名古屋市中心約45分鐘車程,完全不是遊客區……

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【美食】海外逆輸入日本美食直擊!獨創和牛料理及火灸壽司大熱 (片)


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【美食】海外「逆輸入」日本美食大熱直擊!日本美食去到外國會變質,但也不一定不受日本人歡迎。最近就有兩家東京的店大人氣……

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【活動】炒飯壽司全機械製造展覽會直擊!節省人力受關注 (片)


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【活動】炒飯壽司全機械製造展覽會直擊!6月4日開始在東京國際展示場舉行食品機械展示會「FOOMAJAPAN」,今年有破紀錄的989間公司參加……

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【旅遊】中國人誠實了!遊日吃壽司說「中國故意誇大日本的行為」 (片)


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【旅遊】中國人誠實了!遊日吃壽司說「中國故意誇大日本的行為」!8月16日晚上東京築地一間壽司店,有多名來自中國的遊客光顧,小女孩說壽司很美味有90分大大讚好……

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銅鑼灣 螢雪 以醬汁煙燻及IGable取勝的非傳統壽司 Omakase 體驗


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日本旅遊復常後,香港壽司店面臨挑戰要各出奇謀,新登場的「螢雪」就以非傳統作賣點。料理比壽司更多而間隔地上菜,壽司主打大膽創新的醬汁運用,料理則以煙燻炭燒取勝,配合精心挑選的料理器皿,極具視覺衝擊的即場演出,成為非常「IGable」也有一定實力的新派Omakase,也許特別適合女生?內文詳細介紹。

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