Tag Archives: 拉麵

【社會】大阪人氣拉麵店除了拉麵香還混有大麻香店主被捕休業 (片)


Oct
9
2017
作者： 劍心
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【社會】大阪人氣拉麵店「Antaga大正」經常上雜誌也曾獲得Tabelog最佳拉麵的獎狀，最近貼出休業兩星期公告，因為是店主被捕！該店一直以來除了拉麵香氣……

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東京築地市場 狐狸屋 きつねや 超推薦有風味的牛丼牛雜


Aug
13
2017
作者： 劍心
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東京築地市場我最推薦的不是壽司大或海鮮丼，而是專賣牛丼的狐狸屋（きつねや），全日本排行第二的牛丼牛雜超入味軟腍香濃，吃完會覺得松屋吉野家淡如水！此外路邊立食和罵人老闆娘都是這裡才有的風味。內文為大家詳細介紹這店所有美食，排隊指引，免罵的6條規距。此外還有在附近被築地大火燒燬的拉麵店「井上」的回憶照片。

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【美食】1分鐘看台灣人氣第一拉麵「鬼金棒」限定和牛沾麵


Jun
19
2017
作者： 劍心
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【台灣美食】台灣拉麵愛好者公認人氣第一的「鬼金棒」，營業前有近30人排隊要拿整理券是人氣見證，期間限定的「濃厚和牛醬汁沾麵」……

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【美食】札幌拉麵店特別製作戰國盔甲穿上後做麵送餐誇張吸引


Jun
16
2017
作者： 劍心
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【日本美食】戰國武將做拉麵？！2013年在北海道札幌市開業的拉麵店「らーめん兜」，2017年1月開設2號店，因為店主大愛戰國，公司名和店名都和戰國有關……

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【美食】日本焙茶大熱！焙茶拉麵焙茶香水熱潮直擊 (片)


Jun
5
2017
作者： 劍心
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【日本美食】還以為在日本抹茶最熱？現在爆發的是「焙茶」！除了星巴克推出焙茶拿鐵，拉麵店有焙茶拉麵！濃香焙茶粉可以中和羊肉的膻味……

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【美食】日本人氣「傾斜拉麵」即將結業爆笑特色最後直擊 (片)


May
25
2017
作者： 劍心
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【日本美食】現時日本最人氣拉麵，不是米其林星級，而是和歌山的「まる豊」，招牌是「傾斜拉麵」，因為整家拉麵店都像……

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Tsuta蔦 米芝蓮星級拉麵 香港分店與東京本店水準比較分析


May
22
2017
作者： 劍心
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日本首家米芝蓮星級拉麵店「蔦」在香港拉麵橫町開分店，無心插柳地成為第一位自費顧客，內文以我過去在東京本店的體驗，分析香港分店的水準和當中差別，當中兩款拉麵和丼都是「一喜一憂」？另分析世界首家米芝蓮拉麵店是「蔦」還是「MIST」的爭論，以非邀請非試食的角度詳細解構。

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【美食】日本拉麵進軍上海「拉麵競技館」7家拉麵店現場直擊 (片)


Feb
28
2017
作者： 劍心
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【日本美食】日本拉麵進軍世界！日本電視台派員直擊上海的「拉麵競技館」，那裡有來自日本7個地區的拉麵店，選擇在中國開店是因為中國遊客在……

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【美食】全日本最難光顧「利尻拉麵味樂」進軍新橫濱拉麵博物館


Feb
16
2017
作者： 劍心
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【日本美食】新橫濱拉麵博物館將有新店「利尻拉麵味樂」登場，這家拉麵店被稱為「全日本最難光顧」的拉麵店，因為此店位於北海道北端的離島……

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【美食】日本拉麵進軍以色列，8成人信猶太教禁吃豬肉怎辦？ (片)


Jan
26
2017
作者： 劍心
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【日本美食】日本拉麵文化進軍世界，最新在中東的以色列登場，當地有8成人信奉猶太教禁吃豬肉，這家名為「MEN TENTEN」的主廚懂流利日語……

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