暗黑情調 ~ dap




生日飯,一直都是在下最動腦筋的時間之一。

吃過的,盡量不去吃,找新的餐廳,在網上搜尋,看別人的食評,每每要花一兩個小時,還要分辨那些食評是真是假。

幸好身邊還有一些愛吃之人,雖然很少,而且都是女生(男生好像沒有人對吃有要求,難道在下是異類?),但仍然足夠提供意見。

今次去的就是契妹和她男友去過而且推介過,位於佐敦的「DAP」。
上網看其Website,設計算不錯,已經增強了信心。

用Email訂位,附上生日的要求,再補上一個電話,搞妥。

契妹說他們有$100 Coupon,在地鐵約好取到手,然後在下就去會合生日的主角。

餐廳在彌敦道柯士甸道交界,大大個招牌,站在對面的Bossini就看到,一點也不難找。

上到去,眼前一黑…真的很黑,比起Le Mieux Bistro及Jimmy’s Kitchen更黑,是來調情的地方嗎?

在下倒是不介意。坐低,侍應先提供Drink Menu,契妹已事前警告,這地方沒有免費水供應,我們就點了果汁。

有Set Dinner,也可以散叫,我們第一次來,就當然試Set Dinner穩陣。

點完菜,先上麵包,不太熱,但算軟熟,收貨。

頭盤四合一,包括「意式海鮮雲吞伴鮮茄醬」「凱撒沙律伴煙鴨胸」「帕爾瑪火腿蜜瓜」「鮮大蝦咯嗲」,當中最有印象的反而是沙律,因為沙律醬美味,其他的就不過不失,但一次過吃四種頭盤,加分。

Soup of the Day是「野菌忌廉湯」,又是在下不大愛好的白湯,濃度中間偏稀,不會有飽滯的感覺,味道OK,合格。

再來是中和味蕾用的「熱情果雪葩」,小小的,味道不俗,溫度又適中,微微溶而不會太凍,不錯。

接著是主菜,Set Dinner有四款主菜選擇,便宜的有不足$200就有Full Course的意粉,也有超過$300的肉眼扒,豐儉由人,在下和主角都選擇了牛肉。

主角的是「扒頂級牛柳配香草牛油汁」,Medium Cooked,在下分了一小塊,看上去的確是Medium,而吃入口感覺嫩滑,但只是吃了一小塊,不能完全作準。

在下的是「扒安格斯肉眼扒配陳年黑醋汁」,Medium Cooked。賣相有心思,大家看到圖中那一小塊肉眼扒,其實是一塊很大的扒,摺了兩摺三層的狀態,份量是足夠在下的胃口。牛肉的質素不錯,味道方面卻真的有一點意見,那個汁吃起來太濃,有點鹹,蓋過了肉本身的味道,希望下次會有改善。

另外Order了Side Dish清炒露荀,露荀質素不俗,只是好像油多了少許,未夠清。

最後是Mini Dessert Platter,由於事前有要求,主角的碟由長碟改成了圓碟,用朱古力漿寫上Happy Birthday to XXXXXXX的字樣,而在下的就是用朱古力粉寫上餐廳的名字的正常版。在下請侍應幫手為我們拍照,他很用心的拍,又問問是否要多拍一張,全程笑笑口,感覺很好,可能是在下見過幫客拍照的侍應的最佳。

甜品由小小的Cheese Cake、布甸、慕絲組成。Cheese Cake不錯,其他兩個就只是一般。

再來是咖啡或茶,我們再聊聊,很快就到十時許,朋友要回家工作,故此就結帳。

趁朋友上廁所的時間埋單,$100 Coupon雖然寫明要在Order的時候提出,但在下於埋單時才拿出來,也沒有問題,原價照減$100,很好。

這樣的一餐,兩個人加起來還不夠$650,個人覺得可以放入抵食的行列。

食物方面雖然有改進的空間,但也未到難食的地步。侍應的回應速度及態度都有水準,而重點是餐廳的環境。

桌和桌之間的空間雖然沒有Le Mieux Bistro那麼遠,但比起一般的高級西餐廳已經算闊落,而且那些裝修,那些椅子、桌布、還有招牌的水晶燈,都成功營造了一種高格調的感覺,自然會讓顧客覺得更加抵食。

在下本來還以為在那環境下開閃燈拍照會影響他人,但左邊的一對情侶又影,而右邊有十多個似乎是家庭聚會的人又不斷在影,所以也不覺有什麼問題。

然而,那邊在家庭聚會的人太嘈吵了,這裡不是Fat Angelo,個人認為不適宜那樣的狂歡,有破壞氣氛之感。餐廳如果可以把他們安排在死角位可能會好些。

全晚餐廳都有七八成滿,餐廳的另一半是Bar & Karaoke,會搞Ladies Night之類的活動,又可提供包場,生意似乎頗多元化。加上是樓上舖,應該可以做得住的。

總括來說,如果需要黑暗和浪漫的氣氛,用中等價錢去吃一頓法國菜,這一間「DAP」是值得考慮的選擇。

同一條路上的另一上樓西餐私房菜「Bon Appetit」在下也試過,價錢相若,食物質素也接近,但就是輸了裝修環境,當然如果你要一大班人去狂歡就另計。

總合評分:75/100



     

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