Tag Archives: 麵屋一燈

【美食】LAWSON與一燈泰明軒等35個著名品牌合作推出便利店高級美食 (片)


Oct
31
2020
作者： 劍心
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【美食】日本LAWSON推出名食店新系列！LAWSON 10月29日公佈與全國35家經營飲食店的公司合作，推出聯乘產品。賣點是在便利店可以吃到和專門店接近的味道……

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香港 麵屋一燈 首天試業情報及排隊攻略


Jan
13
2018
作者： 劍心
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東京著名拉麵店「麵屋一燈」於1月12日開始試業，為大家綜合現場的觀察及報告，包括連傳媒都被忽略的「零宣傳」方式，首天試業排隊情況及截龍時間，菜單上的破紀錄「天價」，初步食後感，還有試業期間的安排與建議排隊時間，有興趣的拉麵迷，歡迎參考。

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劍心拉麵食評研究分析文章全列表


Jun
20
2016
作者： 劍心
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為方便各位喜歡拉麵的朋友特別製作的本頁，列齊所有在下過去多年所寫的拉麵相關文章，由香港日本的拉麵沾麵食評，到香港台灣人對拉麵誤解分析，以至拉麵的歷史和發展，詳細無遺地和大家分享，協助大家投入真正的拉麵世界！

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太古城 大勝軒丸一 原版六成水準大量問題需改善


Jun
14
2016
作者： 劍心
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號稱山岸一雄入室弟子開的「大勝軒丸一」沾麵，開業有50人排隊大盛況，在下親自光顧後發現除了湯和麵基本水準不錯外，配料環境和服務都有很大進步空間。內文除了詳細分析說明外，也以東池袋大勝軒粉絲的角度，為大家解說掛大勝軒招牌的店其實質素參差的真相。

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