Tag Archives: 旺角

旺角 將軍拉麵 (45分) 不是豚骨就是好?熱茶奉客太難忘


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「將軍拉麵」位於拉麵新激戰區旺角,據聞由吃遍日本的拉麵愛好者開設,不過送上出煙熱茶即時露了底。試了醬油拉麵,唯一出色是筍條,麵和湯到底怎樣?文中同時探討部分香港人對拉麵的全新誤解,包括「鹽味醬油創新特別」「不是豚骨就是好」。

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旺角 HeSheEat 甜品店 (80分) 有實力亦有改進空間


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早前大熱的旺角甜品店「HeSheEat」最近首次光顧,人流比想像中少,門口廣告牌和餐牌設計有問題。點了三款甜品兩款飲品,每款都有可改進的地方,尚欠哪方面?然而展示出比一般甜品店高的技術值得支持。同時送上該店名物 Hot Cake 和日本大熱 Pan Cake 分別在哪裡的小知識。

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旺角 拉麵來 (65分) 水準遜於本店,漸走港式路線


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在大坑聞名的「拉麵來」最近在旺角開分店生意滔滔,佈置裝飾似本店但感覺較弱,差別在哪裡?極上海老吟釀湯麵賣相不俗但性價比不足,基本款濃厚豚骨湯拉麵明顯遜於本店,詳細原因為何?內文為你介紹這一家學一風堂漸走港式路線的拉麵店。

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