Tag Archives: 東京

東京日本橋 泰明軒 老牌名店必吃高水準蛋包飯


Sep
13
2016
作者： 劍心
Share


常有朋友問在日本去哪裡吃蛋包飯，在下每次都推薦歷史悠久的「泰明軒」(たいめいけん)，現時日本大熱的「蒲公英蛋包飯」就在這裡發明，放在飯上的蛋包切一刀自動打開，蛋超流心入口軟滑，配合香濃炒飯，絕對是人間極品！內文詳細介紹原版及牛肉版蛋包飯，蒲公英蛋包飯發明經過，及餐廳一二樓不同之處。

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本料理, 關東地方, 餐廳美食 | Tagged , , , , , , , , , | 成為第一個留言

東京原宿 Cafe Kaila 夏威夷三連冠早餐店的華麗美味鬆餅


Sep
7
2016
作者： 劍心
Share


日本早餐鬆餅店最激戰地區的原宿表參道，最多人排隊的店是「Cafe Kaila」，先介紹這店連續三年奪得夏威夷冠軍早餐店的歷史，再帶大家看看漂亮舒服的環境，吃賣相華麗而美味的鬆餅及法式吐司，更有避開排隊人龍時間的攻略，愛甜點者必看必去！

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本美食報告, 甜品細味, 關東地方, 餐廳美食 | Tagged , , , , , , , , | 成為第一個留言

東京新宿 大沾麵博覽會 現場直擊及美食全攻略


Sep
6
2016
作者： 劍心
Share


「大沾麵博覽會」（大つけ麺博）是日本的頂尖拉麵盛會，劍心親身到現場參與為大家報導。送上入場購票排隊，加料品嚐美食，收盤投票的整個流程，直擊現場的有趣攤位，最重要是現場可以吃到全日本的頂級沾麵，包括日本第一神店「中華蕎麥とみた」，愛拉麵的朋友必看！

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本美食報告, 關東地方, 餐廳美食 | Tagged , , , , , , , , | 成為第一個留言

東京上野 天正 下町地道小店超便宜美味天丼


Aug
29
2016
作者： 劍心
Share


在香港不太流行的天丼，其實是日本常見的平民美食。為大家介紹上野附近有60年歷史專賣天丼的小店「天正」，包括前往方法，餐牌介紹，解構份量大而美味的蝦穴子天婦羅。只需850円的精彩美食，不用排隊沒遊客夠地道，推介！同時送上天丼的起源和現時的發展。

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本料理, 日本美食報告, 關東地方, 餐廳美食 | Tagged , , , , , , , , | 成為第一個留言

東京新潟長野北海道 18天花火之旅 行程分享


Jul
29
2016
作者： 劍心
Share


再來出發文！今天開始在下到日本進行18天之旅，在東京吃頂級拉麵及米芝蓮星級美食，進行花魁武士體驗，在輕井澤閒逛，到松本參加20萬人祭典，北海道札幌小樽帶廣大吃特吃，壓軸有日本最強的「長岡花火大會」及「勝每花火大會」！送上整個行程介紹，同時邀請大家推介景點美食。

【 繼續閱讀 】

文章分類： 中部地方, 北海道地方, 景點遊覽, 購物消費, 酒店住宿, 關東地方, 餐廳美食 | Tagged , , , | 成為第一個留言

東京池袋 立食美登利 超便宜高質手握壽司的夢幻性價比


Jul
5
2016
作者： 劍心
Share


香港台灣遊客大愛的壽司名店美登利，涉谷店永遠長龍，在下最推薦是池袋的「立食美登利」，位於車站地下街很方便，和涉谷美登利評價同級但人龍短很多，而且價錢便宜40%，手握壽司每件低至 HK$3.5 / NT$14，劣食價錢高檔質素，性價比無敵必去！同時為大家介紹日本的「立食文化」。

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本料理 | Tagged , , , , , | 成為第一個留言

東京新宿 五之神製作所 鮮美濃郁蝦湯沾麵必試


May
22
2016
作者： 劍心
Share


東京蝦湯沾麵名店「五之神製作所」(五ノ神製作所)，地點就在新宿車站旁非常方便，麵條有水準之餘，沾汁超濃厚蝦味強大，帶來無敵掛湯能力，吃完自能分辨香港的蝦湯沾麵在魚目混珠，濃味愛好者必試！文中全方位介紹該店得獎歷史，內外環境，餐牌翻譯，食物美照，光顧地圖等。

【 繼續閱讀 】

文章分類： 拉麵沾麵, 日本美食報告, 關東地方, 餐廳美食 | Tagged , , , , , , , , | 成為第一個留言

東京 門前仲町「庄助」 孤獨的美食家讀者投票第2位雞串燒


Apr
30
2016
作者： 劍心
Share


CK信守承諾，親身去讀者投票選出《孤獨的美食家》最想代吃排行榜第2位的「庄助」進行試吃，發現大部份雞串燒都有一個共通問題，是什麼？反而另有到訪必試的驚喜菜式？送上詳盡食評及周邊遊玩地圖指南，包括石原里美廣告中到訪的美食和景點。

作者：CK

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本美食報告, 關東地方, 餐廳美食 | Tagged , , , , , , , , , , | 成為第一個留言

東京銀座 元祖鐵板燒牛排Misono 盡嚐A5和牛伊勢龍蝦的原味


Mar
17
2016
作者： 劍心
Share


「元祖鐵板燒 牛排Misono」是日本鐵板燒的始祖，筆者早前吃過，無論是A5和牛，伊勢龍蝦，320克的鮑魚，都吃得美味滿足，重點是和大廚交流中感受他對「帶出食材原味」的堅持，及再次了解和牛最重要是級數而非是否神戶牛。此外侍應和大廚通曉國語英語，更有繁體中文餐牌，遊客也能盡興。

作者：CK

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本美食報告, 關東地方, 餐廳美食 | Tagged , , , , , , , , | 成為第一個留言

2016日本櫻花情報 賞櫻日子觀賞勝地全攻略


Jan
28
2016
作者： 劍心
Share


在下過去兩年報導日本櫻花情報兼親身前往當地賞櫻，在此送上今年的情報，繼續綜合資料讓你一文盡覽各大預測網站的分析，掌握東京大阪京等地賞花的最佳時間。此外送上櫻花歷史及品種小知識，及嚴選五個推薦的賞櫻勝地，網上最全方位櫻花情報，你不能錯過。

2月24日更新：三大氣象網站預測更新 + 開花滿開平均值計算

【 繼續閱讀 】

文章分類： 日本旅遊情報 | Tagged , , , , , , , , , , , , , | 成為第一個留言