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日本早餐鬆餅店最激戰地區的原宿表參道,最多人排隊的店是「Cafe Kaila」,先介紹這店連續三年奪得夏威夷冠軍早餐店的歷史,再帶大家看看漂亮舒服的環境,吃賣相華麗而美味的鬆餅及法式吐司,更有避開排隊人龍時間的攻略,愛甜點者必看必去!
東京新宿 大沾麵博覽會 現場直擊及美食全攻略

「大沾麵博覽會」(大つけ麺博)是日本的頂尖拉麵盛會,劍心親身到現場參與為大家報導。送上入場購票排隊,加料品嚐美食,收盤投票的整個流程,直擊現場的有趣攤位,最重要是現場可以吃到全日本的頂級沾麵,包括日本第一神店「中華蕎麥とみた」,愛拉麵的朋友必看!
東京上野 天正 下町地道小店超便宜美味天丼

在香港不太流行的天丼,其實是日本常見的平民美食。為大家介紹上野附近有60年歷史專賣天丼的小店「天正」,包括前往方法,餐牌介紹,解構份量大而美味的蝦穴子天婦羅。只需850円的精彩美食,不用排隊沒遊客夠地道,推介!同時送上天丼的起源和現時的發展。
東京新潟長野北海道 18天花火之旅 行程分享

再來出發文!今天開始在下到日本進行18天之旅,在東京吃頂級拉麵及米芝蓮星級美食,進行花魁武士體驗,在輕井澤閒逛,到松本參加20萬人祭典,北海道札幌小樽帶廣大吃特吃,壓軸有日本最強的「長岡花火大會」及「勝每花火大會」!送上整個行程介紹,同時邀請大家推介景點美食。
東京池袋 立食美登利 超便宜高質手握壽司的夢幻性價比

香港台灣遊客大愛的壽司名店美登利,涉谷店永遠長龍,在下最推薦是池袋的「立食美登利」,位於車站地下街很方便,和涉谷美登利評價同級但人龍短很多,而且價錢便宜40%,手握壽司每件低至 HK$3.5 / NT$14,劣食價錢高檔質素,性價比無敵必去!同時為大家介紹日本的「立食文化」。
東京新宿 五之神製作所 鮮美濃郁蝦湯沾麵必試

東京蝦湯沾麵名店「五之神製作所」(五ノ神製作所),地點就在新宿車站旁非常方便,麵條有水準之餘,沾汁超濃厚蝦味強大,帶來無敵掛湯能力,吃完自能分辨香港的蝦湯沾麵在魚目混珠,濃味愛好者必試!文中全方位介紹該店得獎歷史,內外環境,餐牌翻譯,食物美照,光顧地圖等。
東京 門前仲町「庄助」 孤獨的美食家讀者投票第2位雞串燒

CK信守承諾,親身去讀者投票選出《孤獨的美食家》最想代吃排行榜第2位的「庄助」進行試吃,發現大部份雞串燒都有一個共通問題,是什麼?反而另有到訪必試的驚喜菜式?送上詳盡食評及周邊遊玩地圖指南,包括石原里美廣告中到訪的美食和景點。
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東京銀座 元祖鐵板燒牛排Misono 盡嚐A5和牛伊勢龍蝦的原味

「元祖鐵板燒 牛排Misono」是日本鐵板燒的始祖,筆者早前吃過,無論是A5和牛,伊勢龍蝦,320克的鮑魚,都吃得美味滿足,重點是和大廚交流中感受他對「帶出食材原味」的堅持,及再次了解和牛最重要是級數而非是否神戶牛。此外侍應和大廚通曉國語英語,更有繁體中文餐牌,遊客也能盡興。
作者:CK
2016日本櫻花情報 賞櫻日子觀賞勝地全攻略

在下過去兩年報導日本櫻花情報兼親身前往當地賞櫻,在此送上今年的情報,繼續綜合資料讓你一文盡覽各大預測網站的分析,掌握東京大阪京等地賞花的最佳時間。此外送上櫻花歷史及品種小知識,及嚴選五個推薦的賞櫻勝地,網上最全方位櫻花情報,你不能錯過。
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