《日本美食情報》

【美食】銀座高級一蘭拉麵率先直擊！早前為大家報導過將於10月10日開業的銀座一蘭是該品牌首家走高級路線的分店（詳見下方連結），電視台在開業前率派記者率先到現場試吃……

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【美食】炸豬排應該先吃哪一塊有答案！這是日本人長期爭論的話題，有人認為從邊位吃起較方便，有人說中間拿走一塊感覺不好，亦有人覺得中間比較厚第一口感會更出色……

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【美食】一蘭拉麵高級版銀座開業！一蘭拉麵雖然質素只屬日本中等，但因為分店多有獨立座位而且深夜營業，讓不少對拉麵沒太多研究的外國遊客視為神級拉麵……

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【美食】日本起司熱潮再創高峰！談及起司，大家都會被其半溶狀態及拉絲吸引，日本人也不例外，這個星期在新宿就舉行了「大蒜及起司天國」的活動……

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【美食】高級酒店鹿兒島和牛放題！早前到尖沙咀九龍酒店的「倚窗閣」吃自助餐，最大原因是那裡現正以「鹿兒島和牛」為主題，讓我這個和牛控可以大吃特吃。首選是「火焰和牛」……

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【美食】日清合味道杯麵推出青咖哩新口味！日本合味道的口味特別多，世界各地的名物都可以變成杯麵，今次有泰國的人氣料理「青咖哩」，以香滑椰奶製成湯底……

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【美食】日本秋天吃蟹季節開始！富山縣的新湊漁港踏入9月捕蟹解禁，9月2日漁船首度滿載而歸，那裡盛產深水「紅楚蟹」，今年雖然整體蟹身較為細小……

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