銅鑼灣的「とん吉」炸豬扒十分有名，在下多年來都幫趁過不少次，的確是香港No.1，雖然日本有更好的炸豬而且更便宜，但以本地來說是值得一試再試的。

一直沒有對手，而早前知道了銅鑼灣開了另一間正面競爭的店「豚組」，於是就找朋友去試試，看看效果如何。

我們是十點幾去食的，都已經接近Last Order時段，當然沒有什麼人，而我們坐在一個像是廂座的地方，很有特色又有隱密感，而一般的座位也很闊落，環境裝修是比「とん吉」勝一籌的。

但重點還是食物，看看餐牌，價錢大約是「とん吉」的七成，而炸物的選擇就較多，連和牛也有，不過聽聞牛肉和吉列是非常不好的配搭，所以沒有叫，本來想叫吉列芝士雞肉卷，但已經賣完，還是叫一些傳統的炸物。

新開張，叫一個Set就送一隻炸蝦，感覺很不錯，起碼是實際的優惠，又可以讓顧客多了解其食物水準。

Order了，同樣送上自已磨芝麻的玩意，在下玩得太多了，寧願有人替在下磨好過。

主菜來了。

這是炸豬柳。

這是炸豬扒配炸蠔。

這是滑蛋豬扒。

先講炸功，和朋友同時認為，炸的水準不錯，但遺留的油份較多，是不及「とん吉」，但還是合格以上的水準。

食物本身，豬柳是不錯的，肉質鮮嫩，但豬扒卻是不太行，比較乾身，是水準以下。

而滑蛋豬扒，基本上是滑蛋上面配普通的炸豬扒，可能豬扒底吸收了蛋的水份，故此這豬扒反而比純炸豬扒好吃，但當然靠這些旁門左道來增加水份是不應該的。而滑蛋本身做得不錯，味道清淡但很滑，吃炸物一直以來最大的問題是不知道用什麼配飯吃，而這個滑蛋就有此功用了。

蠔方面一般，炸功不錯但蠔本身一般，而蝦就出現奇怪的情況，在下覺得自己吃的那一件水準很好，可以和炸豬柳並列全晚的冠軍，但朋友卻說他吃的那一尾很霉，即是怎樣呢？

而另一個要提的重點是椰菜絲，這裡是比起「とん吉」少了一隻汁的，應該只剩下柚子汁，和朋友共同認為，「とん吉」的椰菜絲加醬汁是可以讓我們不停添加的好味，但這裡就只有在下加了一次，也吃不完，是菜和汁都有一定的落差緣故。

服務方面，由於已經接近收工，侍應當然隨傳隨到，但我們的廂座真的太隱閉，有時要站出來叫人才可以，如果在黃金時間會變得怎樣？

埋單每人$150左右，算是便宜的價錢，而且因為有送蝦的關係，還可以叫抵食的。

和「とん吉」相比，在下認為是「七分價錢，七分水準」，價錢及食物比起「とん吉」低三成就是了。但以這裡的環境裝修，與及可以訂位的優點，在下覺得此店還是有力站得住腳的。

在下每次去世貿，看見「とん吉」門口的人潮，還有不設訂位的「高檔」經營手法，也沒有太大意欲去吃。「とん吉」沒錯是香港No.1，很多人可能是來朝聖，但對有興趣去日本的人來說，與其在銅鑼灣等位不如去東京吃更精彩的炸豬。

其實日本的炸豬扒價錢是便宜的，去到新宿高島屋的中高檔名店「かつくら」吃還只是HK$150左右，去一些傳統小店價錢其實更便宜，可能HK$100已經吃到一生難忘的炸豬扒，相比之下「とん吉」其實是很昂貴的。

總括來說，如果口痕想起炸豬，「豚組」還是不錯的選擇，合理的價錢，可以的水準，最重要是不用大排長龍，吃得舒舒服服。而此店是「和幸」燒肉集團的店，但在下一直都會懷疑和日本的和幸炸豬會不會有關係。

趁還有蝦送的時候，試試吧！

劍心評分：75/100