【甜點】進化系蕃薯甜點專門店直擊！東京下北澤8月20日有一家甜點店新開業，名為「をかしなお芋 “芋をかし” 下北沢」，是由老牌和菓子新甜點品牌「大三萬年堂HANARE」監修的新店，吸引不少人前來光顧，到底有什麼特別？
首先有名為「恋来、飲む焼き芋」(650円)，這是以黃蕃薯、紫蕃薯，豆乳等混合的飲品，表面還加上牛油蕃薯餡的團子和蕃薯片，成為可飲用的蕃薯。另外有「をかしな芋パフェ 焦がし”ぽんぽん”のせ」(980円)，底部有果凍及紫蕃薯冰淇淋，之後再在上方加上像蒙布朗的蕃薯奶油，最後在頂部加上特製棉花糖再用火槍燒，帶來入口即溶的美味。
此外該店還有從福井縣契約農家提供，糖度超過40度的超完熟薩摩芋，帶來無敵的香甜感。該店店長表示，蕃薯給人秋天吃的強烈印象，但為了希望大家全年都能享受，所以提早一點在夏天開業。下次再去東京的話，去試試吧！
