【美食】烤雞串店40秒變身拉麵店只為疫情中生存！東京一家烤雞串店最近成為話題，該店因為疫情要長期縮短營業時間生意跌了一半，為了求存作出重大改變，明明晚上還是烤雞串店，但第二天早上門外所見已經變身成拉麵店！到底是如何在一晚做到？
電視台直擊其「變身」的過程，在早上開店前1小時，員工把門外的烤雞串布幕收起，隨即把拉麵的布幕拉下，門前的燈箱旋轉，把拉麵店店名那邊面向途人，最後是店員在平板電腦上一按，電子告示板上的招牌也變成拉麵店，整個過程只需40秒，超有效率！
這個前所未見的「二刀流」營業方式得到客人好評，因為這店日間提供的鴨肉鹽味拉麵是和東京一家人氣店合作，得到對方傳授製法，現場有客人表示已經連續三天光顧！在日間營業結束後，店員又用40秒把店變回烤雞串店，在疫情的逆境中，這樣的努力和創意，值得大家學習呢！
