【每周日本情報排行】10/05:炸豬排先吃哪塊爭論專家有答案,一蘭拉麵高級版銀座開業,大阪機場攜刀乘客過關混亂5小時,關西車站大改名「大阪梅田」「京都河原町」登場,「友都八喜梅田塔」大阪大型商場及最大飯店詳細介紹


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【購物】「友都八喜梅田塔」即將開業超大型商場及大阪最大飯店詳細介紹

【購物】大阪超大型商場飯店即將開業!位於大阪站北口的「友都八喜梅田塔」(ヨドバシ梅田タワー)將帶來大規模的便利購物空間,主打是集合約200家店舖的商場「LINKS UMEDA」,由地下1樓至8樓共10層,地下1樓是集合20家飲食店的「美食橫丁」,包括米其林推介拉麵及福岡鮮魚店直營餐廳,更有梅田地區最大型超市「食品專門館 Harves」,提供不少「一人前」產品。

1樓是從友都八喜梅田搬過來的「UNIQLO LINK UMEDA 店」,面積是過去的2倍,另有台灣茶飲「呷茶」關西初登場,及以迴轉甜點為主打的「SEASON No.1」。2樓是服裝運動美容樓層,包括女性大愛藥妝品牌「Ainz Tulpe」大阪旗艦店。3至4樓則有Francfranc的新品牌「U.F.O. by Francfranc」及「ABC-MART」等名店。

5樓是兒童向,包括小孩運動俱樂部「My Gym」及遊樂設施「Molly fantasy」。6樓是露營登山等戶外用品樓層,人氣品牌如 THE NORTH FACE、MAMMUT、ARC’TERYX、Marmot等進駐,7樓則以室內裝修設計為主,還有提供按摩美甲等個人健康服務的「SALON de LINKS」。8樓是商業共享空間,提供飲品及服務讓你在那裡輕鬆工作。

此外原先在地下2樓至5樓的「友都八喜多媒體梅田」仍在,最強是9樓至35樓的「阪急飯店 Respire 大阪」,是阪急阪神集團新飯店品牌在日本的首作,提供約1000個房間,成為大阪市內最大飯店,入住的話,同時坐享交通及購物的便利!

「LINKS UMEDA 梅田」11月16日開業,「阪急飯店 Respire 大阪」則為11月27日,去大阪玩的話,這是你的必去新地標,我11月底也會去那裡,屆時為大家報導。

 


【交通】關西車站大改名「大阪梅田」「京都河原町」主要為方便海外遊客 (片)

【交通】關西車站大改名!10月1日除了是日本加消費稅的日子,關西鐵道也迎接重大改變,阪急電鐵兩個大站改名,「河原町」改名「京都河原町」,「梅田」改名「大阪梅田」,10月1日凌晨工作人員把站內處的站名告示牌更換,阪神電鐵梅田站也同步改名。

這次改變主要是為了外國遊客而做,因為他們不熟悉日本的地名,提出很多「梅田是大阪嗎?」「河原町是否在京都」的詢問,鐵道公司雖然收到當地人的反對,但最終讓他們接受而成功改名,以準備明年奧運年大批殺到的遊客。市民及遊客都對於這改變表示歡迎。

這天總共有10個站改名,除了這兩個大站,其他多數都是把車站附近的大學名加上,例如京阪電鐵的「深草」改為「龍谷大前深草」,「八幡市」改為「石清水八幡宮」等。大家去關西玩的時候,記得更新交通資訊,以免搞錯車站了。

 


【交通】大阪機場保安大意讓攜刀乘客過關全部乘客要重新檢查混亂5小時 (片)

【交通】大阪機場大混亂!9月26日大阪伊丹機場的保安出現離奇失誤,由ANA全日空委託的警備公司保安員在檢察乘客隨身行李時發現一個手提包內有刀,但竟然把該包原原本本交回給該乘客,因為航空法禁止把刀刃帶上飛機,為免可能出現劫機事件,機場把所有保安檢查關口關閉,把所有已經通過檢查的乘客送回禁區外,全部重新檢查一次。

因為發生這事件,正常的保安檢查停頓近5小時,乘客為了檢查大排長龍,機場內一片混亂。受此影響ANA取消了32航班,另大量航班延誤。至於帶刀的乘客結果並未發現,有可能一早已搭乘飛機離開。國土交通省表示今次事件通常來說不可發生,將與全日空進行檢討。

 


【美食】一蘭拉麵高級版銀座開業!麵碗麵條叉燒價錢全部升級

【美食】一蘭拉麵高級版銀座開業!一蘭拉麵雖然質素只屬日本中等,但因為分店多有獨立座位而且深夜營業,讓不少對拉麵沒太多研究的外國遊客視為神級拉麵。不過一蘭本身也在不斷進化,除了在海外開分店,近期在日本也開設不同路線的新店,例如之前報導過「不使用豚骨的拉麵」專門店,今次就走高級路線!

「銀座一蘭」是該品牌全球第83家分店,主打是「天然豚骨拉麵(銀座重箱)」,重箱是日本節慶時用來盛料理款客的器皿,今次一蘭特別使用有田燒專屬窯場打造的重箱,營造高級感。拉麵本身看似和普通一蘭沒分別,但使用了磨得更仔細的小麥粉製成的「大吟釀麵」,及由福岡「一蘭之森」工場研製的「糸島一蘭之森 手卷叉燒」,材料質素有所提升。

「銀座一蘭」將於10月10日早上10時正式開業,地點其實不近銀座站,反而從新橋站步行2分鐘就到,營業時間10:00至凌晨3:00,店內共有24個獨立「味集中Counter」,「天然豚骨拉麵(銀座重箱)」售1180円連稅。喜歡一蘭的可以去朝聖,一心想吃美味拉麵的朋友,東京隨手也能找到數十家更出色的選擇,而且不需要1180円就能吃到。

 


【美食】炸豬排先吃哪塊爭論終於有答案!專家告訴你選這塊的理由 (片)

【美食】炸豬排應該先吃哪一塊有答案!這是日本人長期爭論的話題,有人認為從邊位吃起較方便,有人說中間拿走一塊感覺不好,亦有人覺得中間比較厚第一口感會更出色。Yahoo!進行投票調查,57%的人認為應該先從邊起,從中間先吃的不足30%。似乎是邊派勝出。

不過電視台終於找來專家問出「正確答案」!「邁泉」(まい泉)是日本人以至海外遊客都很知名的炸豬排品牌,不只餐廳出名,外帶的炸豬排三明治亦很受歡迎,我也吃過很多次(如下方連結)。該品牌餐廳事業本部副本部長相田基表示,最初吃應該是以「純粹的肉味」為先,而這是「從左邊數起第2塊」!到底為什麼?

原因是豬排本身脂肪分佈不同,通常右邊多左邊少,要吃肉味就要選「脂肪少」的左邊,因為第一塊炸粉較多肉較少,所以選「肉面積較大」的第2塊,之後就從左吃到右,得到「由淡至濃」的最佳享用方式。不過每家餐廳處理豬排的方式,所以不能完全定論。不過大家如果去「まい泉」,務必先試左二那塊!

 



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