神奈川縣橫濱有一家名為「味奈登庵」的蕎麥麵店，麵每份賣500円，但點普通份量6倍的「富士山盛」不加錢，而且麵條每天早上新鮮打成直送到店麵香嚼勁都有水準，完全打破價值觀！送上日本方面的試食報告，還有老闆40年前創立這店造福食家的原因契機。
500円可以吃什麼？約HK$36在香港大概連茶餐廳的午市套餐也吃不到，但在日本神奈川縣橫濱，就可以吃到夠6個人吃的超超超巨型蕎麥麵還要好吃！到底有多誇張，帶大家去看看。
這是於橫濱港未來線「元町‧中華街」站步行5分鐘的「味奈登庵總本店」，不要以為平價就是快餐店，看店的外表頗有格調。
在日本大部分平價食店都是「立食」，就是客人全部站著吃，因為不能休息，故此客人會快吃快走，增加生意流轉量以做到薄利多銷，然而這一間店卻是有78個座位有服務的傳統餐廳。
這裡的蕎麥麵「もりそば」連稅500円，價錢看似一般，但重點是「普通盛」「大盛」「富士山盛」全部同價，點哪款就看你的食量了。
記者來到當然是點「富士山盛」，賣相實在驚人，像金字塔的麵山是普通盛的5-6倍，重量達1kg，留意，只是500円。
以為便宜莫貪？錯了。記者吃一口即高呼美味，無論是麵香還是嚼勁都有相當水準，讓他不斷地吃。事實上這店在Tabelog得分3.40，算有水準。
店長杉山善範表示麵條是用嚴選的蕎麥粉，每天早上在自己公司的製麵工房打成，然後直送到店，所以完全無損本來的麵香，此外醬油也是無添加，追求高水準的原味。
事實上這店除了淨蕎麥麵，「天婦羅蕎麥麵」(つけ天そば, 900円) 及「山藥泥蕎麥麵」(とろろそば, 830円) ，甚至是烏冬都可以點富士山盛。
為什麼這店會以如此震撼的價錢提供富士山盛？原來公司的會長當年曾當打工族，他大愛吃蕎麥麵，但怎也找不到可以平價又吃得飽的店，於是他就索性自己開一間，40年前就此創立味奈登庵，創業時的宗旨就流傳至今。
然而當初這店並沒有提供富士山盛，是讓客人隨意加麵，但考慮到這工作是對店員的額外負擔，於是形成了今天的富士山盛，為了保守會長希望客人吃得飽而滿足的想法，故此今年增加消費稅後價錢也沒有提升。
「富士山盛」及「普通盛」比較
現時「味奈登庵」在橫濱有15家分店，全部都有提供「富士山盛」，當中有4家和本店一樣是普通餐廳，其餘11間是自助模式。
在下覺得此店有這個想法很好，能讓真正愛吃惜吃的朋友得到強大滿足感，不過這做法真的只限習慣守規距不愛為別人帶來麻煩的日本人，換了是某些國家的遊客，可以預計會有6個人點一客麵分來吃然後付500円離開的無恥情況。
「大盛」=普通盛3倍
大家下次去橫濱的話，不妨考慮來「味奈登庵」挑戰一下胃口吧！
味奈登庵 本店
電話：045-641-8290
地址：神奈川県横浜市中区山下町25
交通：港未來線「元町‧中華街」站步行5分鐘
時間：11:00～22:30（L.O.21:45）
休日：無休
連結：TABELOG｜a href=”http://www.minatoan.com/” target=”_blank”>官方網站
得分：3.40
