早就在報章雜誌聽聞此店的大名，但因早前陷入意大利餐廳的情結而沒有行動。
近期想轉戰美式，早前去了The Flying Pan，漢堡不行，更決心要去吃。
星期四放學想去吃，農夫朋友介紹去皇室堡某一間，但同時間在下看看RSS Reader，某可愛動物剛寫了一篇，不就是說那一間嗎？
既然看到識飲識食的人對此店不甚好評，於是就轉戰原本已經想去的這一間Shake’em Buns。
我們去的是銅鑼灣店，因為地方比較大，而且收兩點，我們十時半才去也不愁沒車位，而旁邊就是一個爛地停車場。
進去後，發現居然滿座，要等位。其實是有一張空桌，但放了Reserve的牌，但到我們走的時候，還是在Reserve狀態…
我們在等候期間，朋友T君發現，其中一桌的女生很面善…
經我們研究後，肯定那個是袁彩雲，她正和一個四五十歲的老外一邊飲一邊聊。而也發現，明星的化妝果然是強，和一般女生的化妝真的有很大分別，濃淡得宜，很配合她的外表。
結果我們等到的就是袁小姐那一桌，然後就去Order。
四個人，先買了四杯飲品，由左至右分別是士多啤梨奶昔、雜莓特飲、藍莓奶昔、香蕉奶昔。
在下的是藍莓奶昔，有淡淡的藍莓味及碎莓粒，但就是覺得味道不太夠，奶昔也不夠濃，喜歡少甜的朋友應該會喜歡，但在下來吃美式東西本來就是想要濃郁的口味…
同行三人對此也有同感，是雜莓特飲味道比較濃，喜歡莓的朋友可以一試。
主角來了，這是M君的「Cushin’ for the Pushin’」，$55，簡單來說就是芝士漢堡。
這是在下的「South of the Border」，$60，是漢堡加上酸忌廉、酪梨醬、辣茄醬，墨西哥風味（所以叫 South Border吧…）。
再來是T君的「Missionary」，$45，最傳統的漢堡。
這是T君農夫女友的「Doggie Style」，$32，是自選配料的熱狗。
看他們兩個，一個要「Missionary」，一個要「Doggie Style」，真的聯想無限，哈哈！此名的食品改名真有一套…
包是中間切開的，可以和朋友互相分享，在下和T君Share了一人一半，而極具個性的M君因為覺得他的芝士漢堡好吃，就拒絕分享…
在下於香港，貴價漢堡只試過Outback，而且也不大記得味道，所以無法比較，但和麥記的至尊漢堡比較，麵包外脆內軟，牛肉夠厚而且打得很鬆，其他配料也很多汁而新鮮，那才是在下期望貴價漢堡應有的水準。
而在下的那個「South of the Border」，又酸又辣，味道很濃但似乎不是在下最喜歡的味道，在下是因為M君點了「Cushin’ for the Pushin’」所以不想點相同的，只不過他不給在下試，沒辦法。
既然在下無法比較，那就引用差不多吃齊香港貴價漢堡的T君（Shake’em Buns、Triple O、Outback、MOS、Freshness等等全部食過），還有曾留學美國，日日食漢堡的M君，他們的評語。
他們覺得，Shake’em Buns最出色的是那個包，外脆內軟的感覺是吃過所有包之中最好的，而牛肉尚算不錯，但Juicy程度就以Triple O勝一籌。和美國的漢堡比較，這一家算是有水準的。
綜合他們的意見，Shake’em Buns的漢堡是絕對可以再試的，不過在下下次一定會先去試Triple O比較一下，只是Triple O收十點，比較麻煩，在下上完日文課已經是9:45…
我們另外叫了一客薯條，沒什麼特別，下次試其他炸物好了。
店內的裝修很有美國西部風情，開放式的廚房可以看到廚師怎樣煎牛扒，而煎爐的左部是烘麵包機，那部機一直在轉動，把包放進去，大約一分鐘轉了一圈就會跌出來，成為了那個無敵的外脆內軟麵包，很有趣。
還有那些有趣的告示牌，例如「This is not BURGER KING」、「VIAGRA EXPERIMENT EVALUATORS REQUIRED」，都是看到之後會發出會心微笑的。
吃了個多小時，大家都很滿足地離開了。
看來在下要暫時脫離意大利菜的戰線，趁還有那漢堡的味道記憶之時，去決戰其他漢堡店！
