《日本飲品情報》


DATE SEVEN SEASONⅡ Episode1 全城搶購日本酒人氣原因及品酒評價


Jul
26
2022
作者： 劍心
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最近有兩支日本酒在香港台灣大熱，名為「DATE SEVEN SEASONⅡ Episode1」，主要是因為樽身設計一流有華麗連貫效果，7月限定推出一次，還有已經是第8年推出的人氣及話題性。在此為大家介紹「DATE SEVEN」這計劃背後的故事，正確的讀音，還有作為唎酒師對酒的評價，兩支的目標對象真的相差很遠的說！

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【飲品】寶礦力首推玻璃瓶裝AEON發售！推動回收容器可得回贈環保新服務 (片)


Jul
14
2022
作者： 劍心
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【飲品】寶礦力首推玻璃瓶裝AEON發售帶來環保新服務！寶礦力水特相信無人不識，一直以來都是用膠瓶，但7月12日在AEON出現了前所未見的玻璃瓶裝，250ml售248円……

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【飲品】低酒精酒吧澀谷開業直擊！賣相吸引面對不愛喝酒年輕人市場 (片)


Jul
1
2022
作者： 劍心
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【飲品】低酒精酒吧澀谷開業直擊！日本近年出現年輕人不愛喝酒的風氣，有約50%謝絕喝酒，為了應對這現象，Asahi啤酒決定出資成立面向無酒精及低酒精市場的公司……

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【飲品】SUNTORY推出全新自調啤酒！16%酒精自由加水加冰吸引年輕人 (片)


Jun
23
2022
作者： 劍心
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【飲品】SUNTORY全新自調啤酒吸引年輕人！日本年輕人漸漸不喝啤酒，市場已經連續多年縮減，SUNTORY於6月21日宣佈推出新作「BEER BALL」……

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【飲品】日本威士忌再創天價！山崎55年以8100萬円成交兩年升值27倍 (片)


Jun
20
2022
作者： 劍心
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【飲品】日本威士忌再創天價！國際大型拍賣行「蘇富比」最近在紐約進行一支「山崎55年」威士忌的拍賣，在6月17日以60萬美元成交，等於8100萬円……

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【飲品】「養樂多1000」日本爆紅！超市百貨全面缺貨網上炒賣價4倍 (片)


Jun
13
2022
作者： 劍心
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【飲品】養樂多1000多日本出現搶購潮炒賣價4倍！養樂多（益力多）在2021年4月推出「YAKULT 1000」，主打乳酸菌含量多達1000億是原版的10倍……

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「而今」谷底到頂尖背後故事及原因 最頂級「特等雄町」專業評價


May
14
2022
作者： 劍心
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「而今」是現時最頂尖日本酒品牌之一，香港台灣售價可達日本原價10倍以上，但原來該家族生意20年前還是經營困難狀態，靠廿多歲的兒子創立「而今」起死回生一飛沖天！在此為大家詳細介紹當中經過，而今一瓶難求價錢暴漲的原因，還有最頂級酒「特等雄町」的專業評價。而今是否值得買？看完內文會更清楚！

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《Grand Maison 東京》木村拓哉白酒是否好喝？葡萄酒專業資格者分析


Apr
30
2022
作者： 劍心
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「木村拓哉白酒」是否好喝？2019年木村拓哉主演日劇《Grand Maison 東京》，劇中登場的一支白酒成為了香港台灣人爭相搶購的對象，有人說很美味，也有人說難喝。到底實情如何？在考取了葡萄酒專業資格後決定認真撰文分析，結論是一支「不適合大部分人喝的好酒」？

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【飲品】東京最新潮流「無酒精酒吧」！SUNTORY Asahi為追求健康乾杯市場開新店 (片)


Apr
29
2022
作者： 劍心
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【飲品】東京最新潮流是「無酒精酒吧」！說起居酒屋的常見光景，就是酒和美食的配合，這家也是一樣，燒餃子配啤酒，煮牛筋配紅酒，然而當中有一點點分別，店的暖簾寫上……

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【日本酒】勝山純米大吟釀霞生酒 既香甜易入口又有後勁單喝配食物皆宜


Apr
19
2022
作者： 劍心
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【日本酒】今次為大家介紹「勝山 吟のいろは 純米大吟醸 かすみ生酒」，勝山酒造來自宮城縣仙台市郊，有超過320歷史，是仙台出身戰國名將伊達政宗後人伊達家的御用酒造，所以無論是酒標……

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